台湾阿里山顶级乌龙茶能隔夜喝吗？

Question

说明书上说冷饮浸泡法，浸泡二~~~六个小时以上，（冷藏效果更佳）如果是晚上泡的，第二天还能喝吗？

Answer 1

　1.隔夜茶的概念很难区别－－－隔夜茶不会致癌
　　早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。
　　2.茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢 ……怎样饮茶最健康
　　研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
　　3. 还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质－－－品茶品出健康来参考资料：www.513111.com

Answer 2

可以的,“台湾冻顶乌龙茶艺”源于古代而出于现代。其表演特色是：借鉴古代“功夫茶”的品饮艺术，大胆创新，即保留古风，又揉进现代意识，即使宾客学到饮茶技术，又给人以一定美的享受。

Answer 3

不能。