生普洱和熟普洱有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

生普洱和熟普洱的区别：
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生普洱茶是指人们把新鲜的茶叶采摘以后，采取天然的方法去存放，并不要经过发酵和渥堆等处理方法，而得到的普洱茶，生普洱茶多会被茶农修饰成各异的样子，像饼茶和砖茶以及沱茶等，都是生普洱茶的代表性存在。
熟普洱茶是茶农把茶叶采收以后，经发酵和渥堆以后，制成的一种茶叶，这种熟茶具有奇特的陈香，并且性子相对生普比较温和，具有养胃、护胃暖和胃等多种保健成果。
生普洱茶和熟普洱茶的功效有很大的差别，生茶的茶性较为烈一些，人们饮用以后能提神醒脑，刺激神经，也能通畅肠道。而熟普洱茶的性子则比力温和，它能清算人体内的胆固醇，低落血压和血脂，也能解除人体内的多种毒素，加速它们的排出，对防备三高和肥胖有很显着的益处。

Answer 2

1、外观颜色：生普洱为青绿色或墨绿色，熟普洱为黑色或红褐色。2、口感滋味：生普洱的口感强烈，熟普洱口感纯和。3、叶底：生普洱叶底为黄绿色或暗绿色，熟普洱叶底为红棕色。4、制作工艺：熟普洱经过人工发酵，生普洱没有经过发酵。

生普洱和熟普洱的区别

1、外观颜色

生普洱的颜色以青绿色、墨绿色为主，部分转为黄红色或白色芽头，而熟普洱的颜色为黑色或红褐色，有的茶芽则为暗金黄色。

2、口感滋味

生普洱的口感强烈，茶气足，茶汤清香高扬，略带苦涩味，但是会散发本身的果香味和花香味，而熟普洱的茶汤较为浓稠，口感纯和，具有独特的陈香，茶味比生普洱淡。

3、叶底

生普洱的叶底为黄绿色或暗绿色，活性高，柔韧性强，无杂色，而熟普洱的叶底为红棕色，重发酵的茶叶叶底则是深褐色或黑色，具有坚硬易碎的特点。

4、制作工艺

生普洱的采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸制等工序加工后，再压制成饼或砖，而熟普洱是将晒青毛茶经过人工渥堆发酵后，再经过蒸、压、定型成茶饼。