海鲜在零下25度可以保存1年多左右。零下25度算是很低的温度了,保鲜半年肯定是可以的,时间长了味道也就变化会很大的,家庭保鲜不建议冷冻时间长,因为低温不代表无菌,低温只能抑制细菌,但不能消灭细菌,还有一般家用冰箱很难做到很低温度的。
冷冻海鲜是有
保质期的。
深海鱼在离开水面的那一刻起就会死亡。所以许多渔民会选择船冻保证海鲜的新鲜。但是冷冻海鲜在-23度以下的温度会保存1年到2年,时间久容易风干。如果是家用的冰鲜一般温度在-18
摄氏度,建议一年内尽快食用。因为冰箱的温度并不是很低细菌更复杂一些。