杨贵妃吃荔枝从重庆涪陵运的，判断依据目前有3个点。
1、产出地符合。重庆地区盛产荔枝，白居易的《荔枝图序》就有一句“荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青，华如橘，春荣；实如丹，夏熟”，重庆在唐朝是荔枝主产区之一。
2、政策匹配。涪陵建有荔枝园。据《旧唐书》《新唐书》记载，唐天宝年间（742-756），唐玄宗为满足杨贵妃每天吃上新鲜荔枝，颁旨在涪州（今重庆涪陵）兴建荔枝园，并从涪州修建专供运输荔枝的驿道。
3、时间符合。《方舆胜览》有记载，从涪陵至达州到汉中西乡，再进入子午谷后，三日可到长安，“香色俱未变”。