关于四川美食,你知道四川十大特产都是哪些吗?

如题所述

说实话真的吃不惯这边的辣椒,辣的人心里慌慌的,但是四川的辣椒是一种温柔软软的辣,欲罢不能啊,值得一试的四川美食,不吃一次是人生的一种遗憾!叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点,在崇州等地叫艾馍,在自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地叫做猪儿粑。不止辣,四川还“甜”。各大超市、特产店都有的黄老五花生酥、吃了就能走狗屎运的狗屎糖、软糯香甜的红糖糍粑。

回锅甜烧白同样不见肉。由「四川九大碗」的名菜烧白(夹沙肉)回锅再造,没了整块五花的腻味,糯米,绵阳米粉与云南米线有相似之处,但又不是一回事。相似之处在于它们都是用大米做原料,且都如面条般形状。锦德裕红糖糍粑,四川人超爱吃的甜品!直接油炸两分钟,然后洒上豆粉和红糖,口感外脆内糯,香香甜甜。

四川是川菜和火锅的发源地,不能不去尝尝正宗的川菜,涮一次地道的四川火锅,毛血旺——以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,担担面是四川的著名小吃,是一种全国大街小巷都会见到的面食,对于面食爱好者来说更是不能错过的美食。郫县豆瓣,在川菜迷的心目中,就是“川菜之魂”一般的存在啊!

四川人特别爱啃兔头,而且兔头是只有四川才有,麻辣鲜香特别有嚼劲,所以四川人也把兔头作为特产;四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻;郫县豆瓣是郫县最著名的土特产,有着三百年年的悠久历史,它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成。

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第1个回答  2021-07-14
1.火锅底料包,2.竹叶青茶,3.四川老腊肉,4.张飞牛肉,5.郫县豆瓣,6.蒲江米花糖,7.阆中醋,8.自贡冷吃兔,9.瓷胎竹编,10.四川泡菜。
第2个回答  2021-07-14
四川的十大特产有宜宾的五粮液,郫县豆瓣,川菜,蜀绣,蜀锦,峨眉山的竹叶青,渠县的黄花,阆中的张飞牛肉,泸州老窖特曲,以及苴却砚。
第3个回答  2021-07-14
我知道,主要包括宜宾的五粮液,还有就是川菜,然后也包括张飞牛肉,还有就是郫县豆瓣酱,然后也包括蜀绣和蜀锦,然后也包括峨眉山的竹叶青茶,还有就是黄花。
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