高钙食物有哪些食物排行表?

如题所述

高钙食物有奶制品、豆制品、动物骨头、海带和虾皮、蛋类、坚果类食物等等,高钙食物没有一个具体的排行表。

1、奶制品:含钙高的食物莫过于奶类及奶制品,而且含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,尤其是维生素D,可以促进钙的消化和吸收。因此,牛奶作为日常补钙的主要食物品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

2、豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。150克豆腐含钙就高达500毫克;500克豆浆含钙120毫克;其他豆制品也是补钙的良品。

3、海带和虾皮:海带和虾皮都是高钙海产品。吃25克海带,就能补钙300毫克。虾皮中含钙量就更高了,25克虾皮就含有500毫克的钙,用虾皮做汤或者做馅都是日常补钙的不错选择。虾皮紫菜也是很好的高钙食品。

4、骨头汤:动物骨骼,如猪骨、鸡骨等,钙含量很高,80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收。因此在制作成食物时,可以先敲碎它,然后用文火慢煮,放些青菜,这样能更方便钙质的吸收。

5、蛋类、坚果类食物:鸡蛋也含有较高的钙,尤其是蛋黄中钙含量最高。还有一些坚果,如花生仁、核桃仁也含有一定量的钙。

以上内容参考:百度百科-乳制品

                         百度百科-豆制品

                         百度百科-虾皮海带汤

                         百度百科-骨头汤

                          百度百科-蛋类

                          百度百科-坚果

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第1个回答  2021-07-05

有豆腐干、榛仁、芸豆、苋菜、泥鳅等。

1、豆腐干,经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

2、榛仁,榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

3、芸豆,每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。

4、苋菜、小油菜,不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

5、泥鳅,同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

以上内容参考:

人民网-高钙奶更补钙?6大靠谱的补钙食物

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第2个回答  2021-02-05
我们日常生活中大家都会注意自己的生活品质。由于现在生活水平越来越高,大家也都希望自己的身体会越来越好。这样才能够使自己持续的保持健康。它能够使自己精力越来越好,能够使自己长寿。许多人现在都注意营养的补充,尤其是钙类产品的补充,大家也是越来越关心了,因为钙类产品的补充直接关系到我们自己骨骼的生长发育。或者是保持我们骨骼一种健康状态,使自己的骨骼非常坚硬结实。大家也非常关心高钙类食物都有哪些。并且哪些对于我们来说吸收的非常好。下面就根据常用的一些高钙类食物进行一个简单的排位供大家参考,同时还考虑到我们对概率的吸收,有些食物含钙很高,但是我们吸收的却非常少,所以他就不会很靠前。钙的含量比较高,并且非常好吸收的首推黄瓜籽儿,黄瓜籽不光是钙含量比较高,里面还有许多的其他的微量元素,还有蛋白质还有维生素,并且黄瓜籽里面的钙是非常容易被我们身体所吸收的,其次含钙量比较高,又比较容易吸收的就是我们常见的芝麻酱,在下面就有虾仁儿,牡蛎,猪骨头,糙米,黑豆。等食品都是含钙量非常高的一些食物,并且也非常常见。而最常见的牛奶,它含钙量也比较高,但是牛奶里的钙是非常难吸收的。不建议用牛奶补钙。本回答被网友采纳