第1个回答 2013-12-15
醋是由水果、蔬菜或者谷物发酵得来的。醋最主要的成分是乙酸，同时还含有氨基酸、盐、维他命等等。当细菌和酵母分解其中的糖，首先得到的是酒精，当酒精继续发酵，就能得到醋。因此在法语中，醋的另一个意思是“酸酒”。而苹果醋，就是从碾碎的苹果中发酵得到的。 20世纪50年代末，苹果醋在美国名声大作，因为当时一本著名畅销书《民间疗法：来自佛蒙特州医生的健康指南》推荐了它。随着“替代性医学”(即alternative medicine，是指各种新的不同于传统的西医的医学观念和治疗方法)逐渐热行，还出现了热销的苹果醋丸。 确实，苹果醋很早就被视为一种民间偏方了。民间说法中认为，苹果醋能治百病，有许多神奇功效，比如用来消灭头虱、抗衰老、促进消化、排毒等。 有研究做了实验验证，认为醋的这些功效在现代都已经有更好的替代品了：比如作为一种消毒剂，醋可以灭头虱，但效果肯定比不上普通清洁剂;醋可以减轻水母蜇伤的痛苦，但用热水效果更好。 因此，所谓苹果醋的民间偏方还有待进一步研究。 苹果醋能治什么病? 不过，对于以下这些健康问题，苹果醋的疗效已经得到了大致的科学认可： 糖尿病：苹果醋对糖尿病的疗效已经基本被医界认可了。2007年有一项研究还发现，睡前喝两汤匙苹果醋在第二天早晨血糖会降低4%-6%。 高胆固醇：2006年科学家对老鼠进行了实验，得到了证明苹果醋确实能降低胆固醇的证据。在人类身上的效果还没有精确的研究。 高血压、心脏病：同样是在老鼠身上的实验，确定醋对降低血压的作用。另一项人群调查发现醋对减少心脏病率有作用，但也还没有进一步精确的研究。 癌症：一些实验室里的研究发现，醋对杀死癌细胞或者降低癌细胞生长速度有功效。 肥胖：醋被用于减肥已经有上千年历史了。特别是白醋，能让人容易有饱的感觉。05年曾有一项小研究，发现人们吃一片伴醋的面包比单吃一片面包要容易饱。这样人的食量就降下来了。 服用苹果醋要注意哪些问题? (1)酸度太高：在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。 (2)会导致钾量减少、骨密度降低：对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋。 (3)苹果醋可能会抵消利尿剂、泻药的作用。 (4)糖尿病患者服用苹果醋应当遵医嘱，因为醋中还含有铬，会左右胰岛素的物质。 我应当如何食用苹果醋? 作为一种调味料，苹果醋是不错的选择。 但如果要作为每天服用的保健品，还是要先清楚自己的身体状况适不适宜多喝苹果醋。 在你决定把苹果醋当药吃之前，最好和医生咨询一下。
第2个回答 推荐于2018-04-19
饭后
要是喝很多就不好了，凡事都有个度，一定要控制在正常的范围内 ,而且每个人的体质不一样
一般来说：没有坏处
美容养颜，解酒 减肥，很多好处啊～
苹果醋饮料是以优质浓缩苹果汁为原料，发酵成苹果酒精，然后接入醋酸菌种，用奥尔兰法把苹果酒精代谢为苹果醋，之后再把两次发酵代谢的物质具有的脂香和苹果汁特有的果香融合在一起，调配出1%—3%不同酸度的苹果醋饮料。
一． 酸性口感的碱性饮料
原苹果醋酸饮料是一个口感呈酸性，（这有利于它的各种营养素的保存和促进钙哦吸收），在体内代谢后成碱性，有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性碱性饮料。
日前我们所说的呈酸性食物和成碱性食物，不是吃时的味道如何，而是由于该食物中含有带金属元素或带非金属元素决定的。上述呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素，像苹果，西红柿，虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种阴酸性跟盐而成碱性。苹果醋富含钾、钙、镁、锌、铁等矿物质，所以是酸性口感的成碱性饮料，苹果醋饮料其保健功能由此而来。
二． 新一代功能性健康型饮料
我们平时一般饮用的碳酸饮料，主要成分为柠檬酸，要求的水为软水，易引发心血管，高血压等现代文明病，而长期饮用硬水则可以大大降低现代富贵病的发病率，且碳酸饮料饮用过多对人体的骨骼发育不好，所以长期饮用对不利于人体健康。
苹果醋饮料不仅能达到一般饮料口感好、解渴的作用，更注重对人体的营养作用。钠，钾离子比例失调是引起高血压的重要原因，日常饮食中纳的摄入量是14克/日，而钾的摄入量较低，苹果醋酸饮料则含有较多的能抑制高血压的钾离子和钙离子，多摄入钾对血压的稳定大有好处本回答被网友采纳
第3个回答 2013-12-15
苹果醋是一种酸性口感的碱性饮料.果酸有防治肥胖的作用.醋使人体内过多的脂肪转为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故有减肥作用。既然是饮料,当然可以直接饮用了.不用在添加其它的东西.添加其它的东西会影响苹果醋的味道,就不好喝了.您不妨尝尝原创苹果醋,口味比较纯正.商超出售的苹果醋都是加冰块饮用口味更佳,或者也可以放在冰箱冷藏柜内冷藏一下可行.
祝您"喝醋漂亮,醋进健康"!
第4个回答 2013-12-15
吃饭时喝 或饭后喝 千万别空腹喝 否则会刺激胃肠道黏膜 引起胃疼等