1、无板纲
为原始种类；体呈蠕虫状；无贝壳；体长一般在5cm左右，细长或肥厚，头不发达，足退化；具腹沟；全部海产，多数在软泥中穴居，少数可在珊瑚礁中爬行生活，仅有300种左右，绝大多数属于新月贝类，少数属于毛皮贝类。
2、多板纲
身体扁平，卵圆形；头部不明显；背面有8个覆瓦状排列的贝壳；梯形神经系统；一般以齿舌刮取礁石上的海藻为食；间接发育，具担轮幼虫和面盘幼虫；全部海产，约有600多种，分为鳞侧石鳖目和石鳖目。
3、掘足纲
贝壳呈长圆锥形、稍弯曲的管状或象牙状，两端开口，故又名管壳类；足发达呈圆柱状；头部退化为前端的一个突起；全部海产，多在泥沙种穴居，滤食浮游生物；约350种，仅有角贝科和光角贝科2科。
4、腹足纲
贝壳1个，呈螺旋状，壳口大多具厣；头部明显，有眼及触角，口中有齿舌；内脏团随螺壳的扭转一般呈螺旋形，左右不对称；有的种类为卵胎生；海产种类具担轮幼虫期和面盘幼虫期；现存约75000种，广泛分布在海洋、淡水河陆地，可分为前鳃亚纲、后鳃亚纲、肺螺亚纲等3亚纲。
5、双壳纲
身体侧扁，左右对称；体表具2片贝壳，故名双壳类；头部退化，无齿舌；足部发达呈斧状，故名斧足类；鳃1～2对，呈瓣状，故名瓣鳃类；神经系统较简单，有脑、脏、足3对神经节；海产种类发生时常有担轮幼虫和面盘幼虫，淡水蚌则有钩介幼虫；现存种类约有30000种 。
6、头足纲
身体分为头、足和躯干3部分；除鹦鹉螺等原始种类具外壳，其余均为内壳或无壳；头部发达，头侧具1对构造相当完善的眼；足特化为8或10条腕和1个漏斗，腕环生于头部前方；闭管式循环系统；神经系统复杂，神经节集中于头部，有中胚层形成的软骨匣保护；现存约756种，全部海产。
扩展资料：
食用价值：
海产的鲍鱼、玉螺、香螺、红螺、东风螺、泥螺、蚶、贻贝、扇贝、江珧、牡蛎、文蛤、蛤仔、蛤蜊、蛏、乌贼、枪乌贼、章鱼，淡水产的田螺、螺蛳、蚌、蚬，陆地栖息的蜗牛等肉味鲜美，含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，具有很高的营养价值。
农业价值：
产量多的小型软体动物可以做农田肥料或饲料，例如中国沿海出产的寻氏肌蛤、鸭嘴蛤、篮蛤等可以喂猪、鸭、鱼、虾，淡水产的田螺、河蚬可以饲养淡水鱼类。
参考资料来源：百度百科——软体动物门
身体柔软的一类无脊推动物。软体动物一般具有左右对称的体型，但某些软体动物由于身体扭转而出现各种奇特的形状。它们常常有一个外壳，没有体节，大多可分为头、足、内脏囊等3部分。外层皮肤从背部折皱成一层皮膜，叫做外套。外套把身体包围起来，并分泌出石灰质。软体动物的贝壳就是由外套分泌的石灰质所形成的。软体动物是动物界的第二大门类，种的数量仅次于节肢动物，世界上的软体动物现在有8万多种。常见的软体动物有蜗牛、螺类、蚌类、乌贼、章鱼等。
软体动物的头足类，在奥陶纪的无脊椎动物中，数量是占优势的。有直长形的，震旦角石（SINOCERAS）：有松卷型的，环喇叭角石（CYCLOLITUITES）和欧亚角石（LITUTES）。直长的类型不仅特别繁多，而且壳体巨大，在浅海称雄一时。腹足类在奥陶纪演变显著，属群开始繁多。螺塔低宽的类型有马氏螺（MACLURITES）、蛇卷螺（OPHILETA），螺塔直高的类型有脊旋螺（LOPHOSPIRA）、 后纹螺（OPISTHONEMA）。瓣鳃类仍较稀少，晚期逐渐增多。
软体动物:乌贼、章鱼、鹦鹉螺和已经绝种的菊石与箭石
根据软体动物形态结构的不同，主要可以分成以下7个纲。
1单板纲软体动物的特点是壳的形状像帽子或勺子。它们早在寒武纪早期就已经出现，一直繁衍到现代，现代的新笠贝就是代表。
2多板纲身体两侧对称，呈椭圆形，背壳由8块骨板组成。它们出现在寒武纪晚期，一直延续到现代。
3无板纲没有骨板或贝壳，两侧对称的身体像蠕虫似的。不过它们身体外表披挂着带有钙质针状棘的角质外皮，因而也能够起到一定的保护作用。无板纲没有化石代表，现代生活的有海兔等。
4.腹足纲 左右不对称。头部明显。螺壳是螺旋形的。足常位于腹侧。如田螺、蜗牛等。腹足纲是我们再熟悉不过的软体动物了，它们的软体和外壳在个体发育过程中发生扭转，因而壳形呈单螺旋的形态。腹足纲的也是早在好望角早期就出现了，而且一直繁衍到现代，陆地、海洋、淡水里都有它们的分布。
5掘足纲 左右对称。头部不明显。足圆柱形。贝壳为牛角形的两端开口的管。掘足纲的外壳像细长的管子，两端开口，两侧对称。掘足纲从奥陶纪出现，一直延续到现代如角贝等。
6.瓣鳃纲 左右对称。无头部。足斧状。有左右两片贝壳。如河蚌、牡蛎等。
7头足纲 左右对称。身体分头和胸（内脏）两部分。足的一部分成为条状的碗，一部分成为漏斗状体。贝壳为外壳，或内壳，或无。头足纲是软体动物门中发育最完善、最高级的一个纲，包括地质历史时期曾经大量繁盛并具有重要意义的如乌贼、鲍鱼等。头足纲动物两侧对称，长得很明显的头在身体前方，两侧具有发达的大眼睛，中央有口，口内有角质的颚片；口的周围环列着一圈能够用来捕食其它动物的腕。头足纲动物有的具有外壳、有的具有内壳、也有的没有壳。头足纲的演化历史也很长，从寒武纪直到现代。本回答被提问者采纳
节肢动物：代表动物：蜘蛛、蜈蚣、虾、蟹、蚊、蝇
环节动物：可分原环虫纲（例如角虫）、毛足纲（例如沙蚕、蚯蚓）和蛭纲（例如蚂蟥）三纲。