第1个回答 2013-09-12
别名：茭瓜、筊白笋
时令：秋季
存储时间：4天
茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。
第2个回答 2013-09-12
我们那叫篙苞，可以生吃，也可以炒菜。生吃有点点子甜，炒菜吃我不喜欢吃。还是藕根子好吃！
第3个回答 2013-09-12
一种水生蔬菜。我很喜欢吃。别名：茭瓜、茭菜、出隧、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子、菰手、茭笋、茭粑、茭耳菜、高笋、高瓜、篙芭（武汉）、禾笋（江西）、篙苞（湖北）
我家那儿叫高瓜
第4个回答 2013-09-12
是一种白色身子绿色叶子的蔬菜，生长在池塘里，别名是茭瓜、筊白笋，我们这方言叫“高吧”
第5个回答 2013-09-12
一种蔬菜啊，在水田和池塘里种植