世界上最辣的辣椒产自哪里?

如题所述

  美国。
  卡罗来纳死神是美国PuckerButt Pepper Company 在南卡罗来纳州培育出一种超级辣椒,被吉尼斯世界纪录认证机构认定为截至2012年世界最辣的辣椒。
  吉尼斯世界纪录认证机构于2013年8月7日确认,卡罗来纳死神辣椒是截至2012年的世界最辣辣椒,其平均辣度达到1,569,300 SHU(即史高维尔辣度单位),峰值2,200,000SHU[1] ,与民用辣椒喷雾的辣度相当(一般为200万SHU)。
  220万SHU意味着只有把单位辣椒稀释到220万分之一及以下时,才能彻底中和辣味。虽然史高维尔辣度易于直观理解,但其测量方法受人的主观影响甚大,因此当前一般采用“高效液相色谱”的方法测量,再将高效液相色谱的测量值转换为SHU来表示辣度 。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-04-28
日前,英国多西特郡出产的一种红辣椒,被美国香辛料贸易协会认定为“世界上最辣的红辣椒”。 据英国《每日电讯报》4月1日报道,美国一家实验室经测试后发现,这种名为“纳加”的红辣椒要比《吉尼斯世界纪录》中记载的世界最辣辣椒的热力(一种衡量辣度的国际单位)高出了近60%,达到87.6万个热力单位。前世界纪录保持者——墨西哥“沙维那阿巴内洛红辣椒”为57.7万个热力单位。 多西特郡西贝克星顿市的米乔德夫妇用来自孟加拉国的多种辣椒培育出了这种“辣椒王”。他们在剥辣椒皮进行播种时必须戴上手套,而且身体要处在上风位置,眼睛才不至于被刺痛。本回答被提问者采纳
第2个回答  2014-04-28
新华社北京4月24日专电英国多塞特郡一个名叫“海洋春天”的农场出产的纳加辣椒日前被美国香辛料贸易协会认定为世界上最辣的红辣椒
第3个回答  2014-04-27
辣椒在辣度上是分了级别的,最辣的是巴西的一种中文名叫“爆炸”的10级辣椒
第4个回答  2014-04-27
盛产于印度东北部阿萨姆邦的一种名叫“断魂椒”的辣椒, 近日被《吉 尼斯世界纪录大全》记载为世界上最辣的辣椒。 “断魂椒”是阿萨姆邦和印度东北其他地区辣椒的杂交品种, 在当地已 有数百年历史,以前被用来做田间和村落的藩篱,防止象群闯入居民区。而 如今,这种辣椒已成为阿萨姆地区食品业主要原料来源之一。 “断魂椒”辣度超过了100万个单位,至少是墨西哥“魔鬼椒”的1.5倍。