可以直接吃,生活中大部分都是洗完直接吃,但是这样做不太安全。
需要泡盐水,因为附着在草莓粗糙的表面上的灰尘、细菌等清洗不干净,很可能引发腹泻。用淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。
注意事项:
1、洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部。
2、也不要用清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易造成二次污染。
扩展资料
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
参考资料:百度百科:草莓
需要,附着在草莓粗糙的表面上的灰尘、细菌等清洗不干净,很可能引发腹泻。用淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。
要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。
洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。
本回答被网友采纳草莓别用清水洗了,教你正确方法,简单一泡,虫卵脏污全洗净