1、新乡市人民政府交际处
新乡市人民政府交际处，也就是现在的九州宾馆。创建于解放初期的平原省时期，位于平原路西段， 1951年建成开业。
是新乡市委、市政府的直属接待单位，位于市中心，交通极为便利，占地13000平方米，建筑面积14000平方米。有旅业楼2幢，客房22套(间) ，床位542张。
其中高档套间、高级双人间8套(间) ，标准间143间。高档客房设有暖气、彩电、高级席梦思床等设备，大小会议室6个。饭业楼有大小餐厅2个，大餐厅同时可供500人就餐。经营品种有独特风味刀削面、油酥鸡、五香蛋、拔丝菠萝、炸鸡排等，“吃在九州”广为流传。现叫九州宾馆，三星级旅游涉外宾馆
2、平原饭店
平原饭店位于自由路北段西侧，现在的汇金城附近，1951年开业。占地面积20619平方米，建筑面积9818.88平方米，其中旅业部使用面积4948平方米。
有客房147套(间) ，床位500张。饭业部营业面积1796平方米，内设高级雅座、空调，对外承包酒席。饭业部可制作烤鸭、童子鸡、肘花、金银肝、酥鲫鱼、开口笑、"霸王别姬"等百余种菜肴。
在平原饭店旧址上建立的汇金城，平原饭店成为了一代人永远的回忆。
3、新乡地区第一招待所
新乡地区第一招待所位于自由路北段西侧，也就是现在的长城宾馆。归焦作市管。1953年建，初名为新乡专署招待所，1974年改为新乡地区第一招待所。占地5547平方米，建筑面积10482平方米。拥有客房2幢，房间156套，床位470张，分高、中、低档客房。
饭业部有大小餐厅8个，可同时容纳500多人就餐。菜肴花色品种繁多，具有浓厚的民族特色，有新创龙舟虾仁、薏仁玉米、汽锅狗肉、兰花裙边等名菜。
还设有大、中、小型会议室分别容纳30、50、100、300人。如今的长城宾馆就像是一个年迈的贵族老人，没有年轻酒店那么华丽的外衣，但骨子里的讲究与骄傲，却是旁人所无法比拟的。现在成了长城宾馆，归焦作市管。
4、豫北宾馆
豫北宾馆地处和平路中段，建于1959年，原名新乡地区第三招待所。该馆占地67000平方米，建筑面积23000平方米，客房360余间，床位898张，其中甲级床位340张。馆内大小会议室9个，大小餐厅12个，省、市命名的一、二、三级厨师15名。全馆工作人员135人。
豫北宾馆是市区兴建最早，占地面积最大，床位最多的接待单位。早在60年代初期，多位中央领导人先后在该馆下榻。宾馆还相继接待过来自美、 日、英、法、澳大利亚、新西兰等六大洲上百个国家的外宾。豫北宾馆也已不复存在，作为文物保护起来了
5、新乡地区第二招待所
新乡地区第二招待所位于平原路西段，建于1964年。占地13000平方米，建筑面积20000平方米，有5幢接待楼房，床位750张，其中有卫生间的床位500张。大小餐厅可供700人同时就餐。自创名菜有芙蓉海参、香酥扒鸡、乌龙闹海、孔雀开屏、葵花鸡等几十种。
已经历半个多世纪的新乡地区第二招待所，历史的痕迹在这里变化为斑驳光影，与祖国一起成长、发展、变更，从曾经的地区第二招待所到新乡宾馆，伴随着新乡的发展，于改革洪流中奋进、老而弥坚……现在是新乡宾馆，我市最好的星级宾馆之一。
牛忠喜烧饼：松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。
罗锅肉：肉质酱红，色泽鲜艳，味道鲜美，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。
新乡烧鸡：清洁卫生，色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。
原阳烩面：选料精良，配方科学，工序严格，火侯独到，软筋适宜，口感上乘。
新乡市隶属河南省，地处河南省北部，北纬35°18′，东经113°54′，南临黄河，与省会郑州、古都开封隔河相望；北依太行，与鹤壁、安阳毗邻；西连煤城焦作，与晋东南接壤；东接油城濮阳，与鲁西相连，是豫北地区唯一的国家公路运输枢纽城市，是《诗经》重要发源地之一。
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