在日本 麻薯是什么东西啊?

如题所述

日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻薯”。

有馅的麻薯在日本叫做“大福”(だいふく/daifuku)。
大福是麻薯的一种(有馅的),而麻薯是日本式黏糕的台湾式汉语翻译。 如满意请采纳,谢谢!!!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-11-12
把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,日语发音[もち/mochi],台湾音译之为麻薯。 更详细的介绍可在此网查看 http://baike.baidu.com/view/703749.htm?fr=ala0_1希望对你有帮助啦
第2个回答  推荐于2016-02-12
麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团,随着速冻食品的发展,渐渐演变为一种速冻调理食品,实现了工业化,正在为广大消费者接受,大陆已经有风靡之势。
  传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成,但是产品保质期短,容易发硬,不能贮存,口感较差,无法工业化和保证产品质量,针对生产麻薯的以上缺点,着眼于为食品企业推出新品、增加利润的初衷,很多公司推出了麻薯预拌粉系列,使的现在的麻薯保质期长、柔软抗老化,做出产品花样多!象雪媚娘、麻薯等等
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