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在日本 麻薯是什么东西啊?
如题所述
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推荐答案 2013-11-12
日本人把
糯米粉
或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“
麻薯
”。
有馅的麻薯在日本叫做“大福”(だいふく/daifuku)。
大福是麻薯的一种(有馅的),而麻薯是日本式黏糕的台湾式汉语翻译。 如满意请采纳,谢谢!!!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://44.wendadaohang.com/zd/DVDV33GGR3WGVVV6G3.html
其他回答
第1个回答 2013-11-12
把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,日语发音[もち/mochi],台湾音译之为麻薯。 更详细的介绍可在此网查看
http://baike.baidu.com/view/703749.htm?fr=ala0_1
希望对你有帮助啦
第2个回答 推荐于2016-02-12
麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团,随着速冻食品的发展,渐渐演变为一种速冻调理食品,实现了工业化,正在为广大消费者接受,大陆已经有风靡之势。
传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成,但是产品保质期短,容易发硬,不能贮存,口感较差,无法工业化和保证产品质量,针对生产麻薯的以上缺点,着眼于为食品企业推出新品、增加利润的初衷,很多公司推出了麻薯预拌粉系列,使的现在的麻薯保质期长、柔软抗老化,做出产品花样多!象雪媚娘、麻薯等等
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麻薯是什么
答:
日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”特色麻薯制品
,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻薯”。在中国又叫做草饼。漫画家不二马(原马千里)的粉丝也被称为“麻薯”。
麻薯是什么
答:
1、麻薯,世面写法多为“麻糬”,其实应写作“麻糍”,
麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,是一种有弹性和粘性的食品,来源于我国
。日本称为饼(もち/mochi)实为年糕(与年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性),台湾音译之为“麻吉”。2、在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻集...
麻薯为
什么
叫
麻薯?
答:
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品
,来源于日本,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻糬”。麻薯的制作及材料:麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料,以澄粉+热开水为黏着剂作成,所以基本上是白色的,也有使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻糬。麻糬的内馅...
麻薯是什么东西
答:
麻薯是什么东西
麻薯,又叫做麻糬、麻糍、草饼、糯米团等,是一种起源于台湾、
日本
并广为流行的传统食品,口感软糯,味道香甜。麻薯一般是手工制作而成的,需要经过配、淘、磨、蒸、打、切、晾、浸等多道工艺,如果用麻糍压到特制的印板上,可以做成印糕麻糍。不同的配方制作出来的麻薯口味不同,有...
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