44问答网
所有问题
菜籽油算植物油吗 网上做面包好多用植物油 等下打算试试
如题所述
举报该问题
推荐答案 2015-07-20
菜籽油是植物油,但是如果是那种真正的菜籽压榨出来的油的味道太重需要在锅里少一会冷却以后味道会轻点。要不然做出的面包全是菜油味道。
面包一般是植物调和油做的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/DVKKZZRK6W3KGGDKK3.html
其他回答
第1个回答 2015-07-20
算啊
第2个回答 2015-07-20
菜籽油不是算它就是就是这边的菜籽油。
相似回答
烘焙用无味
植物油
有哪些
答:
烘焙用无味
植物油有很多
种,例如:1.
菜籽油
(Canola Oil):由油菜籽提取,颜色清淡,适合烘焙。2. 葡萄籽油(Grapeseed Oil):由葡萄籽提取,含有丰富的多酚类物质,有助于抗氧化,适合烘焙。3. 芝麻油( sesame oil):由芝麻提取,有清淡的香味,适合烘焙。4. 葵花籽油(Sunflower Oil):由...
做面包用
哪种油 做面包用什么油
答:
1、在面包行业多用黄油或植物黄油等油脂
做面包
,做出来的面包香甜绵口;2、家中
使用植物油
,不含反式脂肪酸,对健康更有好处。不建议选取味道很大的植物油,会影响面包的口感,如
菜籽油
之类的。最好是用异味较小的油,如葵花籽油、橄榄油、调和油之类的。
食用
植物油
种类简单介绍 食用植物油有哪些种类
答:
10、油
菜籽油
:就是我们俗称的
菜油
,又叫香菜油,是以十字花科
植物
芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质。11、玉米油:玉米油富含维生素E,热稳...
做面包用
的色拉油是什么油啊,用调和油行吗?
答:
就是我们在超市里买的
植物油
,只不过需要一级植物油,比如一级大豆油、一级
菜籽油
之类的。色拉油是以前的称呼,现在
食用油
分成四级,其中一级就是以前的色拉油。糕点使用色拉油主要是因为色拉油味道和颜色都很淡,不会对糕点本身的味道和颜色造成影响。
大家正在搜
菜籽油算不算植物油
菜籽油做面包好吗
做面包用菜籽油行吗
菜籽油和植物油哪个好
植物调和油和菜籽油哪个好
烤面包菜籽油可以当黄油吗
菜籽油是不是植物油
菜籽油和植物油区别
植物调和油和菜籽油
相关问题
关于饮食方面的健康小常识
饮食健康小常识
QQ空间更新关于美食的公众QQ号 还有一个生活常识的的公众Q...
香菇和三文鱼可以一起吃吗?美食健康与生活常识
美食常识
美食方面的文学常识
小明为了了解本班全体同学在阅读方面的情况,采取全面调查的方法...
饮食常识:小孩能吃鹿肉吗