怎样用微波炉來烤馍片

Question

如题所述

Answer 1

楼主你好
烤馍片做法：
馒头切片，涂抹花生油和细盐，放入微波炉微波烧烤6-7分钟，翻面再来3-4分钟，两面焦黄入口香脆的烤馍就做好了。
微波炉的功率各不相同，你要自己试试时间。

微波炉面包做法：
1.将牛奶75ML和无盐牛油8G放入耐热塑胶碗内，用微波炉高火加热30秒，。
2.将它搅拌到一定程度，再加入高筋面粉65G并再次搅拌，直到起块状为止。
3.用保鲜膜盖好面团，以微波炉低火加热30秒，进行第一次发酵。
4.在砧板上撒上面粉，将面团分成4等份，再将四个面团搓圆，盖上保鲜膜及湿巾，在室温下放10分钟。
5.用手指轻压放气，然后搓圆，以微波炉低火加热30秒。
6.将面团表面稍微弄湿后撒上芝麻，盖上保鲜膜及湿巾在室温下放10分钟，进行第二次发酵。
7.将面团放入200度的烤箱，烤10分钟，即可。