怎么煮凉粉

如题所述

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推荐答案 2020-09-18

安心凉粉轻松做！凉粉吃的安心又好做，我都找不到不学的理由

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其他回答

第1个回答 2020-05-06

第2个回答 2019-12-20

凉粉是我小时候最喜欢吃的一种美食，不管是凉拌还是炒着吃都非常的好吃，做法也是非常的简单

第3个回答 2020-03-06

1、取一只大碗，倒入凉粉（50克一包），加纯净水稀释，最好是慢慢倒，不断搅拌，直至搅拌均匀
2、锅中加2斤水，烧开（我是用吃饭的碗来衡量的，加四碗水，如果碗比较小，可以加五碗）；
3、调中火，将稀释好的粉末倒入沸水中，一直搅拌加热，煮5分钟即可，如果水放多了，就多煮一会儿
4、关火，冷却后凝固即可食用，放冰箱冷藏后食用味道更好；
5、凉粉做好，切成小块，依个人口味加蜂蜜，牛奶，椰汁都行，也可以加白糖

第4个回答 2019-12-12

外面买的那种凉粉一般是100克一包的,你用一个量壶,超市很多冷水壶都是带刻度的,再找不到就用一个1.5ML的矿泉水瓶来量,一共要4.5ML的水,也就是量满三瓶的水,然后拿一个吃饭的小碗,从这里面装一小碗的水出来,把凉粉倒进去,搅至完全溶化.把剩下的水放到锅炉里烧开,然后取一个没有油的大锅,把溶有凉粉的水倒进去,再把烧开的水慢慢倒进去,边倒边搅,最后把这锅水放回火上,再烧开,只要烧冒泡就可以关火了,倒进盆里,静置.完全凉透就可以了.静置的过程中不要搅动.

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请教凉粉的做法答：凉粉的做法分八个步骤。第一步：100克清水和50克豌豆淀粉一起均匀调成豌豆粉水(要充分的搅拌均匀)。如下图所示。第二步：350克水放入锅中，大火烧开，如下图所示。第三步：水开后，将调好的豌豆淀粉水慢慢倒入锅中，边倒边用勺子在锅中快速的搅拌，待豌豆淀粉水倒完后，还要继续搅拌，一直煮到...

凉粉怎么做粉和水的比例是多少答：5、锅内加入四碗水（200g），水与刚刚的淀粉比例是4比1；6、加入1g盐，大火将水烧开；7、转最小火，将调好的淀粉水慢慢倒入锅内；8、期间要不停的用勺子搅拌，一定要搅拌均匀；9、煮20秒左右，淀粉颜色变白，起泡就可以关火了；10、倒入碗内，晾凉后放冰箱冷藏；12、两小时后取出凉粉。

煮凉粉的正确方法答：煮凉粉的正确方法如下：工具和材料：碗、克称、搅拌器、锅、保鲜盒、新良豌豆淀粉、清水。1、准备一个干净的碗，倒入新良豌豆淀粉100g。2、倒入100g水，搅拌均匀成豌豆水粉液。3、700g水煮沸。4、一边搅拌豌豆水粉液一边倒入沸水中，在锅中使用手动搅拌器要不停的搅拌。5、使豌豆淀粉糊化的更均匀，...

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