萝卜素丸子怎么做好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

买回新鲜的白萝卜，洗干净，然后切成小丁儿。然后放入适量的面粉和淀粉，然后放进一颗鸡蛋，放适量的盐，十三香，味精，鸡粉，然后呢，顺着一个方向均匀的把它搅拌一下。
甚至一个方向搅拌时间长的话会觉着嗯这个面糊呢，稍微有点上劲的感觉，然后呢就可以先把它放到一边，起锅烧油，油温6成热的时候呢，把这些面糊用一个小勺子挖出来放进油锅里炸至金黄色就可以了

Answer 2

炸红萝卜素丸子的食材
红萝卜 一根面粉 适量鸡蛋 三个盐 适量胡椒粉 适量五香粉 适量 葱 适量姜 适量鸡粉 适量芝麻油 适量食用油 适量
炸红萝卜素丸子的做法
1.备好红萝卜鸡蛋葱姜
2.红萝卜洗干净先切片，然后切丝，最后切末
5.香葱切葱花，生姜切末
6.把切好的葱、姜、红萝卜和鸡蛋液都放在盆里
7.加面粉、盐、胡椒粉、五香粉、鸡粉、芝麻油，搅拌成糊状备用
8.热锅凉油，大火加热
9.当油热六七成时开始炸丸子：用左手虎口挤出一个小圆球，右手把小圆球放到锅里，反复重复这样的动作直到把面糊做完
10.炸到金黄色丸子飘起来就炸好了，捞出来控油
11.等丸子全部炸好了再复炸一次，这次大概一分钟即可
12.最后捞出来装盘，金黄金黄的素丸子好吃又好看。