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高中生物上讲的“发酵”是指什么
如题所述
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第1个回答 2019-06-12
高中生物上的发酵只是简单的理解成生物在新陈代谢过程中糖类的不完全氧化，结果产生乳酸或者乙醇和CO2的一种氧化方式。
第2个回答 2020-01-27
“发酵”狭义指的是微生物的
无氧呼吸
，包括酒精发酵和乳酸发酵等；广义上是指利用微生物进行的生物材料或细胞代谢产物的工业化生产。
相似回答
高中生物上讲的
“
发酵
”
是指什么
答：
“发酵”狭义指的是微生物的无氧呼吸，包括酒精发酵和乳酸发酵等
；广义上是指利用微生物进行的生物材料或细胞代谢产物的工业化生产。
什么
是“
发酵
”?
答：
复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质
。
发面、酿酒等都是发酵的应用
。也作酦酵。汉词“发酵”作为名词
表示一个过程，作为动词表示一种行动
。(1)微生物生理学严格定义的“发酵”：有机物被生物体氧化降解成氧化产物并释放能量的过程统称为生物氧化。微生物生理学把生物氧化区分为呼吸和...
高中生物发酵
工程知识点
答：
1.微生物发酵过程：发酵是指微生物在一定条件下进行的生化反应过程
。在发酵过程中，微生物利用有机或无机物质，进行代谢反应，产生所需的物质。2.发酵菌的种类和特点：常见的发酵菌有酵母菌、乳酸菌、酪酸菌、醋酸菌等，它们具有不同的代谢途径和生长条件，可根据需要选用不同的菌种。3.发酵过程的条件...
高中生物发酵
工程知识点总结
答：
1.发酵工程的基本概念：发酵工程是指在一定条件下利用微生物进行代谢反应的工艺过程
。包括产生发酵微生物、制备扩大种、培养基配制、菌种的选培养、发酵过程的控制及过程中产物的提取等方面。2.发酵微生物的分类：包括细菌、酵母、真菌等。3.发酵微生物的选育和培养条件：包括菌株的筛选、培养基的配制、...
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