想知道国内的品酒师课程分为几个等级？

Question

如题所述

Answer 1

共设三个等级，分别为：三级品酒师（国家职业资格三级）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级）。

培训期限：

全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：三级品酒师不少于150学时；

二级品酒师不少于120标准学时；一级品酒师不少于120标准学时。

培训三级品酒师的教师应具有二级品酒师职业资格证书或相关专业中级专业技术职务任职资格；培训二级品酒师的教师应具有一级品酒师职业资格证书或相关专业高级专业技术职务任职资格；培训一级品酒师的教师应具有一级品酒师职业资格证书2年以上或相关专业高级专业技术职务任职资格2年以上。

扩展资料

品酒师的工作内容：

1、对入库半成品酒进行分级和质量评价。

2、提出发酵、蒸馏工艺改进建议。

3、对酒的贮存过程进行质量鉴定。

4、对酒的组合和调味方案进行评价。

5、对酒产品的感官质量进行监控。

6、选择合理的酿酒工艺技术。

7、对新产品的感官质量进行鉴定。

参考资料来源：百度百科-品酒师

Answer 2

WSS初级品酒师、WSS中级品酒师、WSS高级品酒师和WSS专家级四个级别。
初级品酒师课程是入门级课程，集中学习时间不低于8小时（含考试），主要帮助学生了解葡萄酒的基本知识，认识葡萄酒的来源和酿造方法，熟悉主要的葡萄品种，初步建立葡萄酒品质品评体系，并掌握基本的葡萄酒服务和餐桌礼仪；初步了解全球烈酒。中级品酒师课程是提高级课程，集中学习时间不低于24小时（含考试），学习本课程后学员能够充分掌握全球核心产区葡萄品种和葡萄酒风格，具备专业的品鉴能力；掌握核心的烈酒酿造工艺和主要风格；对各个国家和产区的品牌与知名酒庄有深入的了解。高级品酒师课程是专业级课程，集中学习时间不低于40小时（含考试），学员需要深入学习重要产酒国家的全面的葡萄酒和烈酒知识，对大部分葡萄品种（原料）和产区有充分的认知，掌握更全面的葡萄酒与烈酒品牌、酒庄和市场知识，锻炼出专家水平的品鉴能力。专家级为荣誉级别，授予对象为经过WSS学术委员评定的，拥有WSS高级品酒师或同等级别认证，具有丰富的从业、教学经验的葡萄酒与烈酒学者,专家级品酒师可被授予CWSS会员资格。

Answer 3

权威的品酒师课程WSET的培训课程主要分成以下级别：一级/初级；二级/中级；三级/高级；四级/文凭以及五级/荣誉文凭，其中一至三级还可以分成几个板块。前面三个级别相对容易，德斯汀安就有培训，四级文凭是WSET考试里最难的，而培训时间定为两年。要考四级，必须事先持有三级证书。所以，如果真想做品酒师，从初级开始学吧!本回答被提问者采纳

Answer 4

我学的WSS品酒师课程分初中高三个等级，学到中级基本上就是很专业的水平了，高级就是资深大神级别。当然初级课特别适合刚接触葡萄酒需要打基础的人。中级课程开始包含了中国葡萄酒和白酒，烈酒，是我见过的唯一包含这些内容的课程体系

Answer 5

国内的品酒师课程仅限于白酒内容，建议可以考虑国际化的WSS国际品酒师课程涵盖了葡萄酒、烈酒、白酒三大国际主流体系。