第1个回答 2021-02-01
橙子的气味还可以让人们的心情更美好，帮助人们克服紧张压抑的心情，而含有的纤维素和果胶物质可以促进肠道蠕动，
具有润肠通便排毒的功效。每天吃1-2个橙子，或者是喝三杯橙汁可以降低心脏病。而女性多吃橙子还可以减少胆结石的发病率。

橙子除了生吃，还有这些高逼格的花样吃法，吃一次就想着吃第二次
香橙蛋羹
食材：
橙子5个，鸡蛋3个，牛奶，砂糖
做法：
1.准备好所以食材
2. 把橙子在1/5处切开，用勺子挖出里面的果肉
3. 鸡蛋磕在碗里打散，砂糖倒入温牛奶中搅拌融化（牛奶提前温好备用）后倒入鸡蛋中一起搅拌均匀，牛奶鸡蛋按1:1的比例。
4. 把搅拌均匀的鸡蛋过滤倒入橙碗中。
5. 盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。
6. 上锅蒸十分钟，再闷一两分钟可以开吃，一股浓郁的香橙味，比蛋挞都更美味啊。

糖渍香橙片
食材：有机或无毒的脐橙5颗、砂糖100克、清水20毫升、热开水300毫升、红茶粉适量
步骤
1、先将20毫升清水均匀沾湿砂糖，然后放入煎锅开中小小火加入煮成棕色的焦糖。
2、关火，倒入300毫升的热开水搅匀。
3、移回火炉继续加热煮焦糖水，煮滚后放凉放冰箱（亦可隔水冰镇）备用。
4、将脐橙洗净横切成约半公分圆片，放入焦糖水中糖渍约八小时。食用前再撒上红茶粉（将红茶末打成细粉状）即可。

香橙汁
材料：两个橙子、糖、饮用水
做法：把橙子去皮，一个分成4等份
放入榨汁机，添加100ML的饮用水、糖适量
启动搅拌细腻就可以了。

橙子鸡丁
材料
鸡腿肉200g，香橙100g，花生米30g，油适量，盐2g，糖10g，白醋3ml，料酒1勺，淀粉适量。
做法
1、准备好鸡腿肉和橙子。
2、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
3、取半个橙子果肉，切成丁。
4、剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋、水淀粉，勾兑成橙味汁。
5、鸡腿肉加入盐、水淀粉、料酒，上浆备用。
6、热油锅放入花生米，小火炸熟，盛出。
7、锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出。
8、锅中留底油爆香葱碎。
9、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。
10、放入炒好的鸡丁翻炒均匀。
11、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。
12、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。
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