第1个回答 2021-06-18
用温水和面，因为受热后糯米粉会有粘性，容易操作。如果糯米面团开裂了，补救的方法只能用熟坨，这里的熟坨是指取一小坨的糯米粉去锅里用水煮熟，再把它混在原来的糯米粉里一起揉，这样糯米粉面团就不开裂了。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-06-14
糯米粉是你的方法不对会散。是你的方法做的不对，想做糯米粉不散，教你一个方法，将木糯米粉分为两份。一份用凉水。搅拌。另一份将用开水煮开。在和另一份柔和。这样揉出来的糯米粉就不会散了。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-12-12
糯米粉揉成团会散的话是因为你加的水少了太干了
第4个回答 2020-12-12
因为水温不够，应用湿水活面，不要太干和太湿就可揉成团不会散