纯虾仁馄饨馅的做法不加肉

如题所述

每个人的饮食方式都是不一样的,所以我们吃东西的时候要以多营养,高维生素和蛋白质为原则。而且也不能少了碳水化合物之类的营养。馄饨就是一种很滋补的食物类型,它的营养价值高,而且还可以开胃助消化,下面就介绍最经典的虾仁馄饨的做法。

虾仁馄饨
材料:新鲜猪肉,鲜虾,葱花,胡椒粉,盐,糖,酱油,馄饨皮
做法:
1.准备肉馅:取新鲜猪肉(瘦肉居多,搭配少许肥肉)剁成肉馅,鲜虾去壳,去虾线,剁成小颗粒,放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油,用筷子自一个方向搅拌上劲后,放置10分钟左右入味。
2.准备馄饨皮,买现成滴~(馄饨皮的形状是等腰梯形的,短边在下放置)。
3.取馄饨皮一张,短边的一角放上馅。
4.向上卷一下皮。
5.继续向上卷一下皮,成三角形,用左手拇指捏住。
6.左手拇指不动,右手的拇指和食指一起捏住一个叫。左手拇指保持不动,右手拇指和食指捏住另一个角。
7.两个手指,木质和食指一起配合,拎起两个脚,稍微旋转一下,把两个脚捏在一起。为了防止捏不住,可以沾一点白开水或者是鸡蛋液,这样更加的牢固。
8.包好的馄饨一枚,介是俺滴胖手哈
9.锅里放入水,烧开以后方法馄饨,然后煮到馄饨皮呈透明的颜色,然后浮在水面上就可以关火了,碗里放入一些酱油,香菜和榨菜丁,盛入一点烫融化,撒入香菜就可以吃了。
虾仁馄饨口感好,好消化和吸收,而且还可以提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,所以常吃这样的食物可以有改善缺铁性贫血的作用,而且它的营养价值丰富,这些食材都是有补充营养的作用,而且常吃馄饨可以让你更加的有食欲哦。
关于虾仁馄饨的做法大家一定都学会了,方法简单,而且营养价值比较高。虾仁可以补充蛋白质和营养,和猪肉一些调味品一起吃的话更可以让你胃口大开,营养价值高。大家不妨在平时的时候自己包些馄饨,可以满足你挑剔的味蕾。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-18
虾仁小馄饨是江南地区的著名小吃。将河虾在水中烫熟,剥出虾仁。猪腿肉绞碎,把虾仁一起拌匀,加黄酒、盐,打入鸡蛋,再拌匀。将馅料用小馄饨皮包裹,煮熟即可。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-09-18
虾仁剁碎加入少许的味极鲜调味。既可以做馅儿。用馄饨皮包入即可。
第3个回答  2020-09-18
虾仁剁碎加炒鸡蛋剁碎,
第4个回答  2021-03-09

相似回答