只有一点区别就是制作过程不同。
去冰是饮品经过冰块降温过后，再将冰块快速捞出，以达到给饮品降温的目的，但是却不会因为冰块的融化而影响饮品的口味。这样做出来的饮品通常都是凉的，比较适合春、秋两季的时候饮用。虽然去冰饮品的口感很不错，但还是不建议肠胃不好的人饮用，毕竟冷饮还是会对胃有所伤害的。
常温则是在制作过程中不对饮品做任何的降温、加热处理，它的温度通常都比去冰的饮品要高一些，如同白开水的温度一样。
扩展资料：
夏季喝冷饮注意事项：
1、细细品尝、慢慢咽下。如果吃冰速度过快或是短时间内猛灌冰水，都会刺激交感神经，让血管快速收缩诱发头痛。
2、饭前饭后半小时内不宜吃冰，避免短时间内一冷一热刺激肠胃。
3、剧烈运动后喝大量冷饮，会导致咽部血管收缩、血流减少，引致局部免疫力下降，病菌即大量繁殖，引起咽喉炎症。因此，慢性咽炎患者应少吃或不吃冷饮。
4、吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。
6、老年人消化道功能已明显减退，对冷饮的耐受力也大大降低，如吃了过多的冷饮，不仅会引起胃肠道消化功能紊乱，还可能诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄老人，最好禁用冷饮。
参考资料来源：人民网—老年人慎吃冷饮 夏季喝冷饮要注意8点
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