菠菜煮面条的做法

如题所述

用料
面条 90克
菠菜 100克
水 1100克
盐 4克
生抽 8克
香葱 2根
猪油 5克
做法步骤

1、水烧开,放一点盐,防止面条粘黏在一起,然后放入面条

2、用筷子把面条划开再次煮开,浇一点冷水,小火再煮5分钟

3、放入菠菜

4、快速把菠菜翻面关火

5、碗里放入盐,生抽,猪油 香葱

6、倒一点面汤把佐料化开,捞出面条

7、成品图

小贴士
1.面条有粗细,根据面条粗细和炉灶火候调整煮的时间,不易煮的时间太久 2. 菠菜断生即囗也不易煮的时间太久 3.每个人口感不同,根据自己的口感用佐料

面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-28
菠菜要焯水的。切好后面条快熟时放锅里就可以了!
第2个回答  2021-01-28

营养菠菜面条

“晚上饿了面条绝对是最好的选择,今晚我和儿子都饿了,儿子点名要吃菠菜面”

用料

主料

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    面条200克

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    鸡蛋一个

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    菠菜2-3棵

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    火腿肠一根

    辅料

    食用油

    适量

    一茶匙

    味极鲜

    一茶匙

    少许

    清水

    适量

    营养面条的做法

    1.

    菠菜洗净切碎~火腿切丁~葱切片

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    2.

    锅中倒少许油~油热放葱炒出香味

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    3.

    依次放入菠菜~火腿肠~放少许盐~倒一点味极鲜炒到菠菜断生后倒入适量清水

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    4.

    水开后下面条~煮到面条变软

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    5.

    鸡蛋打散~缓缓倒入面条中~鸡蛋成型就出锅

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    营养面条成品图

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    烹饪技巧

    家里没有虾仁了~有虾仁的不妨切几个虾仁放到里面~味道会更棒~

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