很多人每天都要喝牛奶，牛奶的营养与功效有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

除补钙之外，饮牛奶还能很好地补充蛋白质和微量元素，为提高人体的整体营养水平打下很好的基础。牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素——血清素大量增加；牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满；牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，防止骨骼萎缩和骨折；牛奶中含有共轭亚油酸，能有效破坏人体内致癌的自由基，并且能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御致癌物质侵入的状态，从而更有效地起到防癌作用。

牛奶含丰富的优质蛋白质，属于完全蛋白，能强壮身体，提高免疫力，预防蛋白缺乏引起的多种疾病。牛奶的维生素丰富，尤其是维生素A,维生素D，维生素E,维生素K，而且牛奶中含有4~5%的脂肪，可促进脂溶性维生素的吸收。牛奶中含有碘、锌，可以提升大脑的思维能力及判断力，对于儿童而言十分有益。牛奶可以帮助睡眠，有助于缓解身体疲劳和眼部疲劳。

牛奶中所含有的钾，是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%，并大大降低高血压和心脏病的发病率。意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

四季均可饮用牛奶，尤其是春夏季节气候干燥，气温较高，机体出汗较多，唾液和胃液分泌较少，喝牛奶可以补充丢失的水分。牛奶中的某些成分可以有效的胆固醇，可以辅助降血脂。

Answer 2

牛奶可以补钙，补充人体缺乏的钙元素；牛奶可以美白，让皮肤变得更加白皙。

Answer 3

牛奶富含蛋白质、钙质以及大量微量元素等营养物质。饮用牛奶可以有效的补充营养物质，特别是蛋白质和钙质，可以促进骨骼发育、增强体质。

Answer 4

牛奶中含有蛋白质、脂肪，营养价值很高。牛奶可以补充能量和钙质，对身体有好处。