饵块是云南当地常见的的主食，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。在云南餐馆吃了好多次炒饵块，每一次都吃得津津有味，一天偶然在沃尔玛超市看见...(展开)
食材
主料
饵块
200g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
步骤
1.超市买来的饵块，
2.将买来的饵块切成一寸大小菱形备用
3.现在锅内放少许油爆香五花肉，
4.用五花肉爆出来的油炒胡萝卜，放入葱头爆香，
5.将黄瓜、饵块和爆好的五花肉一块倒入锅内大火翻炒，由于饵块已经是熟的，大火炒一会儿就可以出锅，
6.加入适量的精盐、料酒、酱油，ok，可以出锅了，是不是很香！
小贴士
先爆香五花肉，用爆出的油炒配菜，饵块已经是熟的半成品，无需炒时间太长，以免影响口感~
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