杨枝甘露茶百道配方

Question

如题所述

Answer 1

杨枝甘露茶百道配方如下：

杨枝甘露茶百道需要准备的材料有：

1、100克鲜杨蜜。

2、100克红枣。

3、50克珍珠（或西米）。

4、1.5升水。

5、适量冰糖（可根据个人口味调整）。

杨枝甘露茶百道制作步骤有：

1、将红枣洗净，用刀背轻轻拍碎。

2、将红枣放入一个大锅中，加入适量的水，然后用中火煮沸。

3、汤煮沸后，将火调至小火煮15-20分钟，以便红枣完全释放出其甜味和香气。

4、同时，在另一个锅中煮沸适量的水。一旦水沸腾，加入珍珠（或西米），煮熟至稍微透明。

5、煮熟的珍珠（或西米）用清水冲洗干净，并用冷水浸泡。然后将其沥干备用。

6、将鲜杨蜜切成小块备用。

7、将煮好的红枣汤过滤出来，去掉渣滓。可随个人口味添加适量的冰糖，并搅拌均匀。

8、将红枣汤倒入杯子中，加入适量的珍珠和鲜杨蜜，即可享用。

制作杨枝甘露茶百道时需要注意以下事项：

1、食材选择：选择新鲜、优质的杨蜜、红枣和珍珠（或西米）作为杨枝甘露茶的主要食材，确保食材的新鲜度和质量。

2、卫生条件：在制作过程中要保持良好的卫生条件，洗净食材、使用干净的厨具和容器，避免细菌污染。

3、泡发时间：珍珠或西米需要提前泡发，根据包装上的说明时间进行泡发，确保其煮熟和口感变软。

杨枝甘露茶百道的好处

1、口感清凉甜美：杨枝甘露茶是一种清凉解暑的饮品，带有浓郁的甜味，能够在炎热的夏天带来舒缓和满足的感觉。

2、补充水分：饮用杨枝甘露茶可以有效补充身体所需的水分，特别是在高温季节和流汗较多的情况下。

3、富含营养：红枣是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素和矿物质，可提供身体所需的能量和养分。

Answer 2

杨枝甘露的做法有两种，如下：
第一种做法：
准备材料：芒果洗净后，顺着果核的两侧切成两半，用刀尖部分沿着果皮把果肉取出，切成条状。
取一小锅，加入水和冰糖，用小火熬成冰糖水后晾凉。
柚子去皮，剥成小粒。
把切好的芒果条放入搅拌机中，加入一半的冰糖水打成糊状。
在打好的芒果糊里，加入椰浆、淡奶、柚子粒和余下的冰糖水搅拌均匀后倒入容器中，放入冰箱冷藏后食用。
第二种做法：
芒果横竖切至相应程度备用。
椰汁加牛奶煮熟。
倒入搅拌机中搅拌成液体。
将西米加入大锅中，煮十分钟，关火盖上盖子焖5分钟之后再开火煮，煮至没有白芯再盖上盖子焖一会即可。
西米用凉水过一下会更加Q弹。
将西米倒入椰汁牛奶芒果汁中，再加入芒果块即可食用。
以上两做法都可，可以根据自己的口味和喜好进行选择，注意根据食材的多少适当增减调味品。