阳泉市农产品质量安全检验检测中心的主要职责主要包括:
首先，该中心致力于执行上级颁发的关于农产品质量安全的法律法规，确保法规的有效实施。
其次，中心的核心任务是进行全市范围内的农产品市场准入检验，包括日常的农产品质量安全例行监测和监督抽查，以保障市场流通的农产品质量。
此外，该中心还负责对农产品产地环境进行监测，对农业投入品的质量进行严格的检验和分析，提供客观的评价，以维护农业生产的环境安全和产品质量。
对于农产品生产企业，中心承担着升级审查和产品检验的任务，对农产品进行分级分等，以促进产业的标准化和质量提升。
在争议解决方面，阳泉市农产品质量安全检验检测中心负责农业投入品和农产品的仲裁检验，以及处理相关的委托检验工作，提供公正的第三方检验服务。
最后，中心还承担着重要的教育和培训职责，通过开展农产品质量安全标准的宣传和检测技术培训，提升相关从业人员的专业知识和技能，共同保障农产品的安全和质量。
阳泉市农产品质量安全检验检测中心是阳泉市农业委员会管理的正科级财政拨款事业单位。