【主料】
(多人份)白萝卜一根鸡蛋一个面粉一杯
【辅料】
盐一匙鸡精半匙五香粉半匙食用油适量
步骤1
白萝卜洗净去皮切片
步骤2
再切碎一些放进碎菜器
步骤3
把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分
步骤4
挤去多余的水分
步骤5
加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合
步骤6
加入盐，鸡精，五香粉
步骤7
搅拌均匀，如果太干可以酌情加一点水
步骤8
用手团成球状
步骤9
锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制
步骤10
中途给丸子翻个面，待丸子里外都炸熟后捞出
步骤11
装盘即可食用
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