彝族人的饮食以玉米为主，其次是荞麦、大米、土豆、小麦和燕麦等。肉食主要包括牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉，其中“砣砣肉”是汉族人对彝族肉食的一种称呼。大部分彝族人不食用狗肉、马肉和蛙蛇等动物的肉。彝族人偏爱酸、辣口味，并且酷爱饮酒，酒在他们的日常生活中扮演着重要的角色，无论是解决纷争、交友、婚丧嫁娶等各种场合都离不开酒。彝族是西南地区人口最多的少数民族之一，主要分布在中国西南部的几个省份。
云南的彝族人口占到了全国彝族人口的2/3，他们生活在资源丰富的山区，以农业为主要生产方式，种植玉米、土豆、大麦、小麦和荞麦等，蔬菜种类也相当丰富。居住在山区和半山区的彝族人民喜欢养羊，尤其是小凉山的彝族人养羊的数量最多。羊肉是他们的主要食物来源，吃羊时有特殊的习俗，如羊肝和羊肚要先用来祭祀祖灵，然后才能食用，而羊脑则通常是给老人食用。
彝族人在食用鸡肉时也有一些讲究，通常采用清炖的方式，使用陶锅煮制，不进行切割。煮熟后，他们用手将鸡肉撕成条状，然后蘸上辣椒和花椒的调料食用。鸡头通常是由老人食用，并且会根据鸡脑的形状来预测吉凶。
彝族人喜欢饮酒，他们的酒分为甜酒和辣酒两种，过去都是在自己家中酿造。甜酒是用糯米酿造，而辣酒则使用高粱或玉米。彝族人民认为，如果没有酒待客，就不足以表达他们的敬意。在过年过节的时候，彝族人民会宰杀牛羊，宰猪宰鸡，而在平时，他们很少动用这些牲畜，除非是用来款待客人。
彝族人在农历六月二十四日会庆祝火把节，这一天，家家户户都会宰杀羊和鸡，煮新收获的荞麦饭。他们用羊肉拌和，向四周抛洒，以此来进行祭祀，祈求庄稼丰收，身体健康。晚上，他们会点燃火把，载歌载舞，以驱散虫蛇和害虫。
广西的彝族人在九月初一的打粑节时，会有尝新的习俗，也就是吃新收获的稻谷。这些都是彝族人的节日食俗。
在社交礼仪方面，彝族人非常好客，家中来客必须以酒相待。宴请客人的规格大小不一，以椎牛为最尊贵的礼仪，其次是打羊、杀猪、宰鸡。在宰杀牲畜时，他们会将牲畜牵到客人面前以示尊敬。在宴请客人时，座次顺序有一定的规定，一般客人会被安排在锅庄的上首，而主人则会坐在锅庄的右首。在饮酒时，也是按照一定的顺序，先敬老年人或长辈，然后才是年轻人，人人都有份。
在农村地区，无论是婚丧嫁娶，都有早六晚八的习俗，也就是早餐六道菜，晚餐八道菜。早餐通常包括水豆腐、红烧猪肉、回锅肉、白菜粉条、猪血和花生米等，晚餐则有黄条、红烧肉、炒肉皮、千张肉、凉白肉、烩腊肠和花生等，经济条件较好的家庭还会炖上一碗鸡。彝族人擅长烤、炸、煮、拌等多种烹饪方法，口味偏爱咸、香、辣、麻，尤其以制作乳饼闻名。
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