如题所述
1、准备食材
2、将大米淘洗干净,浸泡30分钟。
3、将瘦肉切成小块,用葱、姜、盐、料酒、生抽和淀粉腌制15分钟。
4、将腌制好的瘦肉和大米一起加入适量的水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
5、待粥变得粘稠,瘦肉煮熟后,撒上葱花即可。