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    • 蔬菜加工过程中是先洗后切？还是先切后洗？

    如题所述

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    推荐答案   2008-09-28
    应该是先洗后切的,以为切了再西很容易把蔬菜的营养成分流失.
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2008-10-07
    蔬菜类先切后洗，因为像青菜之类梗子那不好洗，为了干净，你可以洗了切再洗一遍
    第2个回答  2008-09-28
    当然是先洗后切了，营养流失少！
    第3个回答  2008-09-28
    先切后洗！
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