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地瓜粉和土豆粉哪个熟的快
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第1个回答 2022-12-11
土豆粉。地瓜粉也就是红薯粉，久煮不烂，吃时有嚼劲，而土豆粉则反之，十分好煮，但因为没有粘性，不容易成型，烹饪时容易糊到一起。
相似回答
土豆粉
好吃还是
地瓜粉
好吃?
答：
整体来说
土豆粉的
口感是相对比较软糯的，一般比较好煮。而
红薯粉
是相对比较筋道，吃起来比较有嚼劲，煮久了也不容易烂，所以我们平常在火锅里煮的宽粉大都是红薯粉。
土豆粉
好还是
红薯粉
好
答：
红薯粉和土豆粉各有特色，具体哪种更好取决于个人口味和需求。1. 从营养角度来看，
红薯粉和土豆粉的
营养成分不同，不能简单地说哪种更好。红薯粉含有丰富的糖类和蛋白质，而土豆粉中淀粉含量较高。2. 从口感上来说，红薯粉和土豆粉的口感也有所不同。红薯粉因为含有更多的糖分，所以口感更甜，而土...
土豆
粉条
与地瓜
粉条有什么差别?
答：
土豆粉
是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。常说的
地瓜
粉条，就是红薯粉...
红薯粉和土豆粉
怎样区别?
答：
二、原料不同 红薯粉：红薯粉的原料为
地瓜粉和土豆粉
。土豆粉：土豆粉的原料为土豆淀粉、木薯淀粉。三、制作过程不同 红薯粉：红薯粉是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后制成的。土豆粉：土豆粉是用纯正的土豆淀粉，经过加勾芡、搅拌、打浆、制粉机器的挤压而制成的。四、使用不同 红薯粉...
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