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油酸含量对食用油品质有什么影响？
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推荐答案 2022-06-02
油酸含量高的食用油，其饱和脂肪酸含量就越低，油的品质就越好。与其它食用植物油相比，高油酸植物油其中的植物甾醇含量、氧化诱导期和货架期都有不同程度的大大提高。因此高油酸植物油是一种健康的、稳定的高品质食用油。
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什么油酸含量
越高,
食用油
的
品质
就越高?
答：
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油酸含量
多少
对于食用油
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答：
油酸含量
的多少是衡量
食用油品质
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食用油
中的高
油酸
是
什么
意思
答：
3. 高
油酸含量
是衡量
食用油品质
的重要标准，油酸含量越高，食用油的品质通常越好。4. 食用油对人体的健康和营养价值，很大程度上取决于油酸的含量。5. 研究显示，油酸能够代替饱和脂肪酸，有助于降低导致冠心病的低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇水平。6. 油酸含量越高，对维护心脑血管健康的积极作用越大，...
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