网络红人脆皮五花肉，在我们不知道的情况下，早已悄悄的火到街头巷尾。你可以看到一二三线城市，一些比较不错的地区上开启一家小店，简易招牌赫然写着“脆皮五花肉”，银行柜台前挂在两根生猪肉晃来晃去着。
真不要说，这脆皮五花肉生意可好了做出来的，有时下班的时候回家了，还可以看到排得很长的团队，许多人手机打开向着店面和群体拍视频和照片，公布在网上，确实是想蹭一蹭这脆皮五花肉的潮流。
脆皮五花肉好吃吗？好多人坦言，压根就不美味。视频中拍起来效果令人垂涎欲滴，事实上赶去小商店买回去一尝，干巴巴的猪瘦肉，油腻的赘肉，多吃些一口都会觉得不舒服，恨不能吃两口蔬菜水果沙拉提味。
更多人，应对脆皮五花肉态度是“要想抢鲜”，她们明明知道那一个生猪肉毫无疑问美味不到哪里去，和视频中油光锃亮的烤五花肉完全不一样，但是他们只想蹭蹭流量，尝一尝这种网红产品，尝完之后，再倒入骂网红产品队伍中。
实际上简易想一想，忽然间一夜盛行下去，在各大城市跑起来的网红奶茶店，一定是离开了一个门路“加盟代理”。她们有学习到怎样腌制五花肉，怎样把握熟度吗？根本没有系统的学习，全是手里拿着设备、一本学习培训画册就开店了。
因此搞出来的五花肉味儿基本上一个样，不外乎烫得时间长了，五花肉柴火，烫得熟度好啦，五花肉还算可以。如果点是外卖送餐，那口感便是两字——难以下咽。早已冷完的五花肉，吃着怎么可能会美味可口呢？
但互联网上的短视频那么多，为何这一段时间便是脆皮五花肉爆火？由于它是一种“好看”的美食，在我们生活中，它原料好得到，做法有点儿繁杂，可是制成品特别好看，很吸引人。
它汇集了好多个特性：能导致视觉冲击力、能够满足肉类食品发烧友、排序在一起照相很有看头、被贴网络红标识。因此脆皮五花肉爆火，让不少人记牢先松最流行一款特色小吃，便是这一条被烫得滋滋冒油的生猪肉。
脆皮五花肉的受众群体非常明确，是那些爱刷短视频年轻人。她们有时间，有一点钱，爱跟风，爱蹭流量，爱拍照。视频宣传的好，年青人追求完美神秘感，一个小店铺便会吸引住很多年轻人赶去排长队。
这一部分年青人平常还不太喜欢买菜、煮饭，要不然就需要了解脆皮五花肉的标价多么吓人，一条就需要30几元，你上市场中买那么一条肉也不过10元钱左右。简言之，脆皮五花肉和之前网红奶茶店一样，全是快速割一茬苋菜，赚一笔钱后就跑。
这种网红奶茶店都有一个特性——一拥而上。以前是青柠檬无骨凤爪，再往前一些是氮气冰淇淋，时间再往前推，也有大大小小饮品店、土家酱香饼店、关东煮店，总而言之都是一些不开多长时间就破产倒闭店面。
包含脆皮五花肉，他们都相近的“困扰”，单一设备无法给人带来回购的念头、单一化非常严重、没更新的商品，及其抗风险低。迅速，这种好似竹笋般发生的小店又就消失了，下一个腾飞的特色小吃又是什么呢？