干白是什么酒

Question

如题所述

Answer 1

葡萄酒

VinBlanc，即干白葡萄酒，是将白皮白肉或红皮白肉的葡萄去皮发酵而成。这类酒的颜色以黄色调为主，以无色为主，略黄带绿、浅黄、稻草黄、金黄色等。，而且含糖量很低。

Levinblanc，“干”是从香槟酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的葡萄酒。葡萄压榨后立即过滤掉葡萄的皮和核，葡萄汁喝后基本上是无色或淡黄色的干白酒；干白酒清新爽口，果香浓郁。干酒适合搭配海鲜、家禽、奶酪、水产品等浅色菜肴。

Answer 2

干白呢是指口感干爽，没有明显甜味的白葡萄酒。也就是没有或只有很少残留糖分的白葡萄酒。
这种酒通常清爽、清澈，适合搭配海鲜、白肉和蔬菜等食物。常见的干白葡萄酒包括赤霞珠、霞多丽、长相思的卡特琳娜之声等。