秋膘怎么读

如题所述

第1个回答  2022-11-08
问题一:贴秋膘是什么意思? 贴秋膘是一种习俗,基本发生在立秋这天。由于夏天十分炎热,大家的胃口都不好,人都会变瘦,因此到了立秋这天,就要吃点肉把之前瘦的补回来。我家都选择吃炖肉、包饺子,喝点小酒这么过,今年打算和红星蓝瓶二锅头 哈哈 得奖了 尝个鲜。

问题二:立秋啦听说要贴秋膘,为啥?贴秋膘啥意思啊 民间素有“贴秋膘”一说 。伏天人们胃口差 ,所以不少人都会瘦一些。清朝时,民间流行在立秋这天以悬秤称人,当然大多是称小孩 ,将体重与立夏时对 比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
原来,过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关,这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。
立秋除了“贴秋膘”,天津等地还流行“咬秋”。 人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记・岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。
立秋是农家重视的大节气。有“立秋开头坐一坐,来年春天要挨饿”的俗谚,提醒人们加紧农事劳作,夺取丰收。 农谚则说:“入伏下雨伏里旱,立秋下雨吃好饭”。同样还有“七月秋样样收,六月秋样样丢”的说法。意思是农历七月立秋,五谷可望丰收;若立秋日在农历六月,则五谷不丰还会歉收。又如“秋前北风秋后雨,秋后北风干河底”,即指立秋前刮北风,秋后必会下雨;立秋后刮北风,则冬天可能会干旱。对于过去只能靠天吃饭的农人来说,立秋的意义可就不仅仅限于吃了。
立秋润燥为主,慎贴秋膘。秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物,寒凉能清热,甘味食物的性质滋腻,有缓急、和中、补益作用,酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此应多吃有润肺生津作用的食品,例如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等。如此看来,立秋之后,我们在饮食方面应该特别注意定时定量、润燥强体。

问题三:那句话怎么说来着?什么春乏秋困,冬怎么夏怎么怎么的? 应该是:“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月“。
春困:
人在春天往往爱犯困,春暖花开,却让人有懒洋洋的感觉,呵欠连天。
寒冷干燥的冬天,人的身体受到寒冷、低温影响和 *** ,血流量相对减少,皮肤的毛细血管收缩,汗腺和毛孔也随之闭合,减少热量的散发,以维持人体正常体温。所以冬天一般很少出汗。但是进入了春季,随着气温的升高,人的身体毛孔、汗腺、血管开始舒张,皮肤血液循环也旺盛起来。这样,供给大脑的血液就会相对减少。天气变暖,身体的新陈代谢逐渐旺盛,耗氧量不断地加大,大脑的供氧量会相对减少,加上暖气温的良性 *** ,使大脑受到某种抑制。因而人们就会感到困倦思睡,总觉得睡不够。
还有,春天的日照时间长了,冬天养成的生物钟到了春天就无法完全适应,春天比冬天早起大约一小时,睡眠不足,自然也感觉犯困。
“春困”不是病,是人体对春季气候的一种适应性反应,完全属于生理现象,可以用简单的饮食来调节,多吃一些鲜艳颜色的蔬菜和水果,植物有个营养法则,颜色越深的水果蔬菜越有营养,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力、消除“春困”很有好处。如果在办公室里犯困,就做做头皮操,能消除大脑困倦。双手十指自然屈指并拢,用指端自前向后、自中绕两侧,对整个发际较有力地划摩10次;再用十指依前顺序较有力地一点一点地按压3遍;反复 *** ,可使精力旺盛、思维敏捷,是消除脑疲劳困倦的简单有效的方法。
夏打盹:
烈日下蔓延的这股呵欠,显然比春秋天的小乏彪悍多了,即使办公室里有空调,仍然困意十足,这种困,让人感觉到烦躁和无力,想睡还睡不着,不睡还犯困,这是因为夏天日照时间长,人们对睡眠不敏感,晚睡早起,相对睡眠不足,天气一热,身体的体温升高,代谢缓慢,稍稍动脑就会有疲倦之感,夏天人们摄入食物较少,能量供应不上,自己想打瞌睡。另外白天气温较高,出汗多,体力消耗过大,再加上正午时分烈日当空,此时人体血管扩张,脑部供血量减少,因而时常感到精神不振、昏昏欲睡。由于夏季炎热和潮湿的气候原因,容易伤脾,造成脾虚。脾虚,造成钾元素的流失,也会造成身体疲劳。
夏季不宜吃火锅。也许你完全想不到,夏季里最惬意的事情竟然是犯困的“元凶”,现在人冬天喜欢吃冷饮,夏天喜欢吃火锅,要是就是这份 *** 。大热的天气,再吃一锅热腾腾的火锅,别提多享受了,现在使用的火锅香料中,有许多是热性较高的中药,如花椒、炮附块等,食用后不仅促使肝阳上亢,肺燥热等,火锅不但爱上火,更容易犯困,如果夏天真的想吃,那就配着凉茶去火,办公楼在密闭环境中开高空调,造成空气中二氧化碳等有害气体含量过高,也会加重夏天犯困。
夏季犯困也不算是病理上的犯困,最简单的“解困”秘诀还是坚持晚上11点前睡觉,中午小憩15分钟。适当小憩会缓解疲劳,使大脑和身体得到休息,从而放松身心。
秋乏:
夏天的时候,天气比较炎热,人体体热散发困难、这样一种“内热”就积累在我们的身体里,皮肤粘湿、体温升高;大量出汗使水盐代谢失调、胃肠功能减弱,心脏血管系统负担增加,提高了神经活动的紧张度,致使能量消耗增加。夏天又得不到充足的睡眠和舒适的气候环境,使过度消耗的能量得不到适度的补偿,结果欠下了一笔夏耗债务。
炎热的夏天悄悄被秋天接替。秋天虽然天气好,气温冷暖适中。轻风吹拂,清心爽神。但人体各种生理系统也相应发生变化,出汗减少,体热的产生和散发、新陈代谢也恢复了平衡,消化功能恢复常态,心血管负担得到减轻,人体能量代谢达到基本稳定的程度,因而肌体进入了一个周期性的休整阶段。自秋分以后,日照时间逐日缩短,基本上是昼夜相半。秋季的夜间,最容易入睡,睡眠深沉而香甜,但清晨醒后仍会感......>>

问题四:牛奶读音是什么 牛奶_词语解释
【拼音】:niú nǎi
【解释】:母牛的奶水,又称牛乳。
【例句】:入秋贴秋膘,调养得有方;果蔬和蛋类,滋补有营养;牛奶和燕麦,安神心情畅;梨汤银耳汤,防燥润肺脏;南瓜和蜂蜜,排毒益气强;远离辛辣,祝你健康!

问题五:读苦念北平有感1000字 急急急!!!快 小学过生日时,同学送了我一本林海音的《城南旧事》,我被这本书深深地吸引了,因为书中的生活与我的生活是那么遥远,有那么近。有一天,我又买了一本她的书,看了之中的一篇文章《苦念北平》,深有感触。
一开始看这篇文章,只是羡慕与老北京人的生活。一切是那么富有情趣,春天看花池中的牡丹,艳艳的,有时候都害怕花的茎支持不了硕大的花朵;夏天,蝉鸣虽吵,但是坐在藤椅上看书却仍那么清幽,读书读进去了,一切蝉鸣都成了背景音,忽略掉了。不知不觉间,天渐渐阴了,一声洪亮的雷声在耳边响起,紧接着是倾盆大雨,紧接着,又是晴天了!秋天,水果,红叶,油栗,涮羊肉;冬天,在湖上滑滑冰・・・・・・
就这样,想着想着,我突然发现自己的生活和老北京的差不多。春天,到植物园里,芍药园,牡丹园,粉艳艳,红彤彤的,花茎被花压弯了腰,花却仍然昂着头。如果来了风,花枝烂颤,地上全是破碎的花瓣。夏天,每每傍晚总会发现天突然暗了下去,不得不把房间的灯打开,一道闪电,一声响雷,然后是哗哗啦啦的雨,争先恐后地往地上落。路上的行人被雨来了个措手不及,就在找避雨处的功夫,雨就停了,太阳出来了。草地湿湿的,润润的,让人想去俯身多闻一会。秋天呢?总听大人说什么贴秋膘,餐桌上是一盘盘肉菜。沉寂了好长时间的涮锅也搬了出来,把花生酱,韭菜花,红腐乳和香油在一起一拌,就是绝妙的自制火锅酱。火锅上一团团热气扑面而来,把一身的寒气带走。晚上,穿着棉衣到栗子摊买栗子,昏暗的灯光反而显得栗子格外油亮, *** 人的食欲。而冬天,我们总要去未名湖滑冰,从床底下拖出冰鞋的盒子,上面积了厚厚的一层灰。晚上的屋子总是显得有些凉,只好把被子紧紧地捂在身上・・・・・・
突然间,发现了自己又有了那么多的财富。自己的生活和自己羡慕的老北京生活一样,都是很有情趣的。传说的老北京其实没有丢,可能我们的新年过的没有那么有情趣了,但是,在生活中,我们没有改变多少,真的没有。
《苦念北平》节选
春天看芍药牡丹,是富贵花。中山公园的花事,先是芍药,一池一畦地开,跟着就是牡丹。灯下看牡丹,像灯下观美人一样,可以细细地品赏,或者花前凝望。一株牡丹一个样儿,一个名儿,什么“粉面金刚”、“二乔”、“金盆落月”。牡丹都是土栽,不是盆栽,是露天的,春天无雨不怕,就是怕春风。有时一夜狂风肆虐,把牡丹糟蹋得不成样子。几阵狂风就扫尽了春意,寻春莫迟,春在北平是这样的短促呀!
许多夏季的黄昏,我们都在太庙静穆的松林下消磨,听夏蝉长鸣,懒洋洋地倒在藤椅里。享受安静,并不要多说话,仰望松林上的天空,只要清淡地喝几口香片茶。各人拿一本心爱的书看吧,或者起来走走,去看看那几只随着季节而来的灰鹤。不是故意到太庙来充文雅,实在是比邻中山公园的情调,有时太嫌热闹了,偶然也要躲在太庙里享受清福。但是太庙早早就要关门了,阵地不得不转移到中山公园去,那里有同样的松林,同样的茶座,可以坐到很久,一直到繁星满天,茶房收拾桌椅,我们才做最后离园的客人。
最不能忘怀的是“说时迟,那时快”的暴雨;西北的天空忽然乌云密布,一阵骤雨洗净了世间的污浊,有时不到一小时的功夫,太阳又出来了,土的气息被太阳蒸发出来,那种味道至今还感到熟悉和亲切。我喜欢看雨后的红墙和黄绿玻璃瓦,雨后赶到北海划小船最惬意。转过了北池子,经过景山前的文津街,是到北海的必经之路。文津街是北平城里我最喜爱的一条路,走过那里,令人顿生怀古幽情。
北平的春天,虽然稍纵即逝,秋日却长,从树叶转黄,到水面结冰,都是秋的领域。秋的第一个消息,就是水果上市。水果的种类比号称“果之王国”的台湾并不逊色,且犹......>>

问题六:天王盖地虎,又到礼拜五!宝塔镇河妖,周末养秋膘!什么意思 糗事百科上的话 你百度搜 糗事百科

问题七:怎么吃肉让你不会发胖 本文导读:很多人人都是食肉动物。那么你知道日常生活中,怎么吃肉才不会发胖呢? 又到贴秋膘的秋季,怎样吃肉不增肥反而减肥呢?掌握以下方法便是了!吃肉可减肥?真的!这个另类方法还可以火速瘦身,想不节食减肥的你快来看啊。吃肉减肥,原来火速瘦身是就是吃肉减肥…… 无肉不欢者也能减肥 追求纤瘦的体形给所有无肉不欢者摆出了难题,其实满足无肉不欢者的口欲和追求健康是可以统一起来的。 水煮清蒸肉热量比炒肉少一半 减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪,否则,瘦是瘦下来了,体质却差了。所以,减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。 减肥时尽量吃瘦肉少吃肥肉 减肥时别以为吃肉类就会胖,只要食用方法正确,尽量吃瘦肉少吃肥肉,那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等,这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。 肉类食品中的蛋白质是人体所需要 肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点,要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质,控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜,不妨试试酸菜蒸鱼,味道不错,也有营养。 无肉不欢者,很多人都体形肥胖,其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。 以下肉类就非常适合食用: 兔肉含蛋白质较多 兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。 牛肉是适合于胖人食用的肉类 牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。 鱼肉有很好的降胆固醇作用 一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

问题八:立秋这天民间有什么说法吗,比如饮食上面? 贴秋膘!!
立秋要“抢秋膘”吃炖肉(吃黄瓜会越来越瘦,吃茄子会越来越胖)
北京人自古就有好吃的习惯,并且是什么季节吃什么,在这方面北京人特别的在意和讲究。比如说立春那天吃春饼;谷雨那天煮面条;端午时节包粽子;立秋炖大肉,(意为贴秋膘)。那么何谓“贴秋膘”呢?
实际上在炎热的夏季,北京人有“苦夏”之说。由于天太热,人们什么都吃不下去,有厌食之感。每日除了花样翻新的吃一些个过水凉面条以外,再也没别的可吃。这既是一种季节反映,同时也是一种心里反映。一但立秋虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。这种习惯不知是从什么时候开始的,但却流传到了今天。
每到立秋这天,您看吧市场上卖得最好的就是肉, *** 买牛羊肉、汉民买猪肉,总之在这一天里不分民族家家户户都在炖肉,不信您尽可以随便到北京的哪个家庭里调查,迎接您的准是炖肉。
北京人在这天吃炖肉别提多讲究了,特别是汉满两族。首先家里的主妇要到市场上买一大块非常新鲜的猪后臀尖肉,回到家里洗净,在炉子上坐好了锅,里面除了切成方块的肉和水以外,还要放上葱、姜、蒜、花椒、大料、料包、大酱、盐、用文火炖。在这里面的料包可不简单,它是由:丁香、肉桂、桂皮、香叶、木香、凉姜、白芷、陈皮、豆蔻、砂仁、桂圆、小茴香、甘草等等二十多种中草药香料组成,炖出来的肉香味扑鼻。可以说在这一天里,整个北京城完全沉浸在炖肉的香味里。
其实北京人在这天吃炖肉,除了久远的风俗习惯以外,对养生保健也是大有好处的。因为夏天太热,人们会不自觉的造成偏食,这对人体的生态平衡是非常有害的,往往还会对人体的内分泌和生物机能造成影响。而就在这个时候,人们用吃炖肉的方法解决了这个问题,在体内既补冲了骇要的营养、脂肪、蛋白、以及多种微量元素,又起到了增强肌体抵抗能力的作用,同时料包内的各种中草药的中和,对人体更是起到了祛瘟除湿、平补平泻的疗效。
所以说立秋吃炖肉既解了馋,同时又起到了保健和养生的作用,何乐而不为呢?

问题九:长胖了怎么写一条说说 最近感觉地球引力越来越大

问题十:贴膘真不知道什么意思,所以百度了 “立秋,贴秋膘。”
这是北方的一种民俗,意为熬过苦夏的人们,秋凉之后,又可以进补了 。
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