可以。
山楂中含有丰富的维生素，山楂酸及多种矿物质等营养成分，枸杞主要有滋补肝肾的作用，银耳主要有滋阴养血的作用，而这四者放在一起，不仅具有降血脂血压之功效，更具有安神养颜的作用，而且味道酸甜可口。
红枣本身有补中益气的作用，其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。
扩展资料：
注意事项：
1、山楂枸杞茶性味偏温，长期服用会使身体温寒不均，同时也加大了食物相克的风险，山楂与柠檬一起食用会影响消化，枸杞不适合和桂圆、红参、大枣等过多温热的补品共同食用。
2、山楂枸杞茶不能和海鲜、猪肝、人参一起食用，轻则使山楂枸杞茶失去效果，重则出现恶心，呕吐。不是所有人都适合喝山楂枸杞茶的，山楂有促进子宫收缩的功效，孕妇不能多吃山楂，会引发流产。脾胃虚弱、腹泻、炎症发烧的人不能多吃枸杞。
3、红枣如果表面不干净清洗一下就可以了，红枣皮是比较有营养成分的，在炖汤的时候可以将皮一起烹煮。
参考资料来源：百度百科-山楂枸杞银耳汤
参考资料来源：百度百科-银耳红枣枸杞汤
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