罗汉果雪梨汤是一道老少皆宜的美食,这道美食能够起到清热去湿的效果,所以经常喝一点对身体还是有很大好处的。如果想要自己在家制作罗汉果雪梨汤,那我们需要准备相应的食材,准备三个雪梨,两个罗汉果,适量的党参,枸杞,红枣和冰糖。
准备好了之后我们先把雪梨处理一下,雪梨一定要清洗干净,但是不要去掉雪梨的皮,接着把雪梨切去果芯和果蒂,把雪梨全部切成小块。把准备好的党参清洗干净,用剪刀全部剪成小段,准备好的红枣去掉里面的核,同样也剪成碎块,枸杞清洗一下表面的灰尘,然后放到一边备用。准备砂锅,把所有的食材全部放入锅中,罗汉果可以稍微用刀拍一下,至少要把果壳拍裂,这样比较入味儿,然后在锅里面放入适量的冰糖,加入适量的清水,盖上盖子用大火煮开,煮开之后用小火继续煮50分钟。
时间到了之后,我们可以打开锅盖,如果锅里面的水适中的话,那我们继续盖上锅盖焖个3~5分钟左右,然后这道非常好喝的罗汉果雪梨汤就制作完成了。如果是女生喝的话,那我们在制作这道美食的时候,可以用红糖把冰糖换掉,因为红糖对女性的身体其实更有好处。
总体来说,罗汉果雪梨他们的制作方法还是比较简单的,而且耗时也比较的短,需要用到的食材也不是很多,平时在家我们可以自己动手制作一些,毕竟经常喝一些罗汉果雪梨汤,对身体也是很有好处的。做这道美食最关键的一点就是得用砂锅来煮,如果家里没有砂锅也可以用铁锅代替,但效果肯定是没有砂锅好,砂锅做出来的罗汉果雪梨汤,味道要更加浓郁一些。