韭菜在收割之后不仅要去施肥人尿粪，还要去撒一些草木灰。两者都是对韭菜有很大的帮助的，草木灰可以让韭菜长得茂盛，而人尿粪能够让韭菜吸收到更多的营养。在收割之后韭菜是有一定伤口的，千万不能够在这个时候就去施人尿粪。一定要等到长出四五厘米的时候再去施肥，草木灰是有着杀菌消毒的效果的在施肥之前可以进行直接使用。草木灰可以直接撒在韭菜地里，这样就能够去进行形成一定的保护层。
韭菜在追肥的过程当中使用腐熟的人尿粪是最好的，因为里面有人粪和人尿的混合物。在这个过程当中就能够去满足韭菜地里植物生长的需要，而且也可以给韭菜提供充足的底肥。不仅可以使用人尿粪，还可以选择把家里的猪牛羊的粪进行腐熟撒在韭菜地里。如果觉得不能够很好的吸收的话，在施肥的过程当中也可以选择浇上一些水。尿粪必须要进行稀释以后才能使用，否则的话就可能会导致上面有一些虫子。
草木灰也有着本身独特的作用，它主要的成分就是碳酸钾。钾在韭菜的生长过程当中是需要大量进行补充的，而且也能够有利于其发育。有了伤口之后，肯定是要进行愈合而常不归就能够达到这种效果。草木灰可以让土壤不出现板结的现象，也不会让韭菜增长的时间很短。在家里如果有草木灰的话千万不要扔掉，一定要选择保留起来。
总的来说人尿粪和草木灰是其喜欢的伙伴，给韭菜追肥的时候两者最好都要用到。如果想让韭菜的长势更好一些的话，在种植的过程当中也要选择对的方式。该浇水的时候一定要浇水，该施肥的时候一定要施肥。
韭菜的食用价值很高。我们主要吃树叶和叶鞘，而人屎是人屎和人尿的混合物。其肥料主要由氮组成，刚好能满足韭菜地上部分生长的需要。因为韭菜在生长过程中需要大量的氮素，所以在种植前，我们大多使用腐熟的人尿或者猪、牛、羊等动物粪便作为基肥，可以更好的为韭菜提供长期的养分。
人尿中含有丰富的氮肥，适合韭菜的生长发育。韭菜苗固定后，可用人尿粪涂抹，浇水稀释后即可使用。它是一种高效肥料，能促进吸收和生长。据测定，人的粪便中氮超过1%，磷和钾只有0.4%左右。用控释肥，韭菜需要氮、磷、钾，以及多种中、微量元素等。
为了实现韭菜的优质高产，最好在隔垄土壤中施用符合国家标准的优质硫酸钾型氮磷钾控释复合肥，作为基肥的补充。单施草木灰的效果不如完全腐熟的人粪或沼液。人屎适合韭菜这种爱吃肥肉的蔬菜，但是在使用过程中还是有两点需要特别注意。使用前稀释。
以前，农村每家每户都有一个发酵人粪便的厕所。农民自留地上的肥料，只靠自家厕所里的堆积。小时候父母叫我跑回家，尽可能在自己的厕所里尿尿。这叫肥水不流外人田。现在大多用化粪池。前期为了促进韭菜生长，可以每七天左右施一次韭菜种植等处理。
实际上，每个人使用的方法不同，但是，对肥料的要求是差不多的。韭菜追肥决定韭菜的产量和品质。施肥恰到好处，韭菜长势旺盛，光合作用强，颜色绿，产量高，品质好。如果肥料缺乏养分，必然影响韭菜的生长发育，长势差，产量低，品质差，钾肥能增强品质，提高韭菜的营养。