我们大家谁都见过玉米，可是谁又能知道它的顶部上的“胡须”有什么用呢？它可是玉米生活中不可缺少的组成部分。简单地说，“胡须”就是玉米的花丝，也就是玉米雌化的一部分。
玉米是雌雄同株花传粉的植物，雄花生长在茎的顶部，而雌花生长在茎的中间部位。玉米的花粉是靠风来传播的，风把雄蕊的花粉洒向雄蕊，使雌蕊授粉后就很快发育成为玉米的种子，而花丝就失去作用，成了玉米的“胡须”。
当玉米开花授粉的时候，由于受到不良的天气影响，也有可能雌蕊得不到充分的授粉，这就是玉米缺粒现象。
玉米须泡水喝有什么作用？
冬天到了，我们早餐中常常会有玉米，它不仅可以帮你暖手且好吃， 但吃它的同时它身上的经常却被你们忽略了。 玉米须有着“龙须”之称，有广泛的预防保健用途。 那我们就来看看它有哪几大好处