放射线是一种热毒物质，接受放疗疗程中常引起口腔炎、口亁、咽痛、吞咽困难、皮肤亁痛等常见副作用，除了靠中药调整和减轻症状以外，饮食宜清淡富营养，少吃辛辣、油炸、烤物，并注意口腔清洁，患者口干咽燥发生时，家属的精心护理可以减轻或延迟上述损伤反应。包括忌烟酒和辛辣刺激性食物，少吃糖，经常用淡盐水或漱口液漱口。可常备茶水或饮料，口亁即饮，以温润口咽；或口含乌梅、西瓜霜、西洋参及维生素C片，以止渴生津或局部喷吹喉散。
放射治疗是非常重要的抗肿瘤治疗手段，主要的放射部位包括：头颈部、胸部和腹部。
头颈部
头颈部放射部位主要有：脑部肿瘤的放疗、鼻咽癌、口咽癌、下咽癌。
胸部
胸部放疗部位主要有：肺癌、食管癌。
腹部
腹部放疗部位主要有：胃癌、肠癌等。
在以上部位进行放疗的过程中，就会出现一定程度的消化道粘膜损伤。
口腔粘膜炎症
在头颈部放疗的时候，就会导致口腔粘膜发生炎症，会出现味觉和嗅觉的下降，会出现口腔的溃疡，导致进食时疼痛，使患者进食量下降。
食管的黏膜炎
胸部的放疗会导致食管的黏膜炎，会出现食管疼痛、下咽疼痛等，尤其是吃饭时候疼痛会加重，以及出现吞咽困难等症状。
胃炎
胃部的放疗会导致胃炎的发生，并且在吃饭时会觉得胃疼甚至恶心、呕吐等
放射性肠炎
肠道的放疗会引起放射性肠炎，尤其是直肠的放疗，会出现腹泻的症状，从而导致患者消化吸收能力的下降。
放疗导致的消化道粘膜损伤，最终都会导致患者摄入减少（吃饭量减少），消化吸收能力下降，从而导致患者体重下降、体力下降，诱发一些其他的不良反应，比如：感染率的增加、血液细胞的减少，可能会导致某些患者放疗中断或者放疗终止。
因此，我们要高度重视放疗患者的营养管理，要在放疗前进行充分的评估，全程进行营养的监测以及充分的营养干预，从而保证患者很好的耐受相应的放疗计划，达到最好的临床效果。