杭州电子科技大学信息工程学院作为一所以电子信息科学技术为主的高等学府，拥有多个热门专业，如计算机科学与技术、软件工程、通信工程等。然而，在这些热门专业之外，还有一些相对冷门的专业，这些专业虽然在就业市场上的需求量相对较小，但在特定领域具有很高的研究价值和发展潜力。以下是一些相对冷门的专业：
信息安全：信息安全专业主要研究计算机系统和网络的安全性，包括数据加密、防火墙技术、入侵检测等方面。随着互联网的发展，信息安全问题日益严重，对信息安全专业人才的需求也在逐渐增加。尽管目前这个专业的就业前景相对较好，但由于其涉及的知识面较广，学习难度较大，因此相对来说较为冷门。
物联网工程：物联网工程专业主要研究物体之间的互联互通技术，包括传感器技术、无线通信技术、嵌入式系统设计等方面。物联网作为新一代信息技术的重要组成部分，具有广泛的应用前景。然而，由于物联网技术尚处于发展阶段，市场对人才的需求尚未充分释放，因此物联网工程专业相对较为冷门。
电子科学与技术：电子科学与技术专业主要研究电子器件的设计、制造和应用技术，包括半导体材料、集成电路设计、光电子技术等方面。这个专业在电子信息科学技术领域中具有基础性地位，但由于其涉及的知识面较广，学习难度较大，因此相对来说较为冷门。
微电子科学与工程：微电子科学与工程专业主要研究微电子器件的设计、制造和应用技术，包括纳米材料、微机电系统（MEMS）等方面。微电子技术是现代电子信息科学技术的基础，具有很高的研究价值和发展潜力。然而，由于微电子技术的研究涉及到多个学科领域，学习难度较大，因此相对来说较为冷门。
光电信息科学与工程：光电信息科学与工程专业主要研究光电子器件的设计、制造和应用技术，包括光纤通信、激光技术、光电显示等方面。光电信息技术在通信、医疗、军事等领域具有广泛的应用前景。然而，由于光电信息技术的研究涉及到多个学科领域，学习难度较大，因此相对来说较为冷门。
总之，杭州电子科技大学信息工程学院的冷门专业主要集中在信息安全、物联网工程、电子科学与技术、微电子科学与工程和光电信息科学与工程等方面。这些专业虽然在就业市场上的需求量相对较小，但在特定领域具有很高的研究价值和发展潜力。对于对这些领域感兴趣的学生来说，选择这些冷门专业也是一个很好的发展方向。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考