自助餐怎么收银不被吃钱

Question

如题所述

Answer 1

自助餐可以采取以下措施收银不被吃钱：
1、实行单品计价：根据不同的食材和菜品，逐一进行计价，并在菜单上明确标注每种食材和菜品的单价。这样可以让顾客清楚了解每一种食品的价格，避免出现误解和纠纷。
2、设置虚高的物价：可以在菜单上标注一些虚高的价格，比如一些比较便宜的食物价格较低，而一些较贵的食材和菜品价格较高。这样可以让顾客感觉到自己吃到了比较高级的食材和菜品，同时也能够避免服务员在计价过程中吃钱。
3、监控收银过程：可以安装监控摄像头，对收银过程进行实时监控。这样可以有效地防止服务员在计价过程中做手脚，减少吃钱现象的发生。