怎样辩别磷酸＝氢钾的真假？

Question

如题所述

Answer 1

一、通过味道区分
购买磷酸二氢钾时，可打开包装尝试几粒。假磷酸二氢钾味道苦涩，可能是硫酸镁或化学工业废弃物。真磷酸二氢钾味道淡淡的咸，若味道浓重或发苦，类似食盐，可能是海盐或其他假冒品。真正无味、白色晶体的磷酸二氢钾不会散发出异味。
二、简单实验辨别
1、实验方法：取少量产品加热至融化，若融化后冷却成为半透明玻璃状物质，则为真品。真磷酸二氢钾呈白色结晶或粉末状，在阳光下暴晒后，其性状和色泽不会发生变化。
2、实验步骤：准备一杯温水，加入50克食用纯碱搅拌至溶解。随后加入10克磷酸二氢钾。若溶液中产生大量气泡，表明为真品。若出现絮状沉淀或其他反应，则可能是假冒伪劣产品。
3、实验提示：真磷酸二氢钾不含氮，火烧时不会有氨味。若有氨味，则为假冒伪劣产品。
4、实验注意：在磷酸二氢钾水溶液中加入硫酸锌、硫酸亚铁后，若产生沉淀，则为真品。若使用硫酸镁造假，则不会产生沉淀。