家用酿酒机需要冷却水吗

Question

如题所述

Answer 1

需要。
一般用什么社备酿酒，冷却水都是必不可少的一步，所以家用酿酒机需要冷却水。
酒蒸汽通过水冷式冷凝器从气态转变成液态成为原酒。在液态发酵法或半固态发酵法生产白酒的过程中，蒸煮醪和糖化醪的冷却，发酵温度的控制，以及各类白酒蒸馏时冷凝，需大量的冷却水才能制成，所以冷却水对于酿酒来说非常重要。