有谁知道醋泡蛋生吃好还是熟吃好

Question

醋泡蛋是一个秘方，我曾用过很有效。但是我想知道生吃好还是熟吃好

Answer 1

熟吃。生吃鸡蛋那味道有点腥。在这里我不建议你生吃，因为生鸡蛋有许多病菌（如果那鸡蛋是患有禽流感的母鸡生的，那极有可能有禽流感病毒。）最好是煮着吃，因为水煮时鸡蛋中的蛋白质空间分子结构会变得使人体最大限度吸收。希望这些建议对你有用！

Answer 2

蒸熟吃最好。生喝容易被沙门氏细菌侵入。