第1个回答 2019-06-02
科普一下，并非是染色所致，一个是代价大还麻烦，与其这样还不如催熟来得快；正常成熟的番茄，不论什么颜色的番茄，清洗时都可能掉色的，这就要看你是用什么水来洗了，用碱性水清洗就会掉色，而且碱性越强颜色越重，中性和酸性水则不会掉色，直观来看好像是掉色，其实真正原因是番茄中的天然色素---类胡萝卜素，该色素属于脂溶性物质，在碱性溶液中易分解，所以水才会显色的，显色程度也与番茄品种有关。
第2个回答 2018-01-19
1.一般来说，成熟的西红柿，用水洗了以后的水不应该有颜色。
2.上述这种现象，有可能是西红柿的外表皮被染色了，但不是加了色素。
3.在辨别是否被染色时，只要用餐巾纸用力擦下西红柿的外表，如果纸上有颜色，肯定是染色，反之则没有。建议慎重食用。
第3个回答 2019-06-07
1.一般来说，成熟的西红柿，用水洗了以后的水不应该有颜色。
2.上述这种现象，有可能是西红柿的外表皮被染色了，但不是加了色素。
3.在辨别是否被染色时，只要用餐巾纸用力擦下西红柿的外表，如果纸上有颜色，肯定是染色，反之则没有。建议慎重食用。1.一般来说，成熟的西红柿，用水洗了以后的水不应该有颜色。
2.上述这种现象，有可能是西红柿的外表皮被染色了，但不是加了色素。
3.在辨别是否被染色时，只要用餐巾纸用力擦下西红柿的外表，如果纸上有颜色，肯定是染色，反之则没有。建议慎重食用。1.一般来说，成熟的西红柿，用水洗了以后的水不应该有颜色。
2.上述这种现象，有可能是西红柿的外表皮被染色了，但不是加了色素。
3.在辨别是否被染色时，只要用餐巾纸用力擦下西红柿的外表，如果纸上有颜色，肯定是染色，反之则没有。建议慎重食用。
第4个回答 2019-06-07
自然成熟的西红柿清洗出来的水肯定是无色的，如果你发现在清洗西红柿的过程当中有红色的水，那说明这个西红柿肯定是涂了色素。现在有些商贩为了缩短西红柿的周期，给西红柿打激素或者上色素，把那些没熟的西红柿浸在红色的水溶液里，来欺骗消费者，碰到这种事情，你坚决要找商家给个说法。