第1个回答 推荐于2016-01-16
山药,别 名三角、怀山药、淮山药、药蛋、土薯、山薯、玉延。品种众多, 麻山药是山药的一种,性温味甘,无毒。大家说常吃山药对身体好,那么 “麻山药可以入药,是一种补益药,它入肺及脾胃经。因此,有清肺、润肺、补脾之功效。”麻山药还能实脾,脾胃健则促进消化吸收。除此之外,它还有去湿去蚀的作用,对于浮肿病人、妇女产后、儿童腹泻也有一定的治疗作用。 纤维虽少 也能减肥。一般来说,粗纤维的食物,如芹菜、冬瓜等,利于减肥。可是,麻山药的纤维含量却比较少,它为什么也是减肥食品呢?这是因为,麻山药所含的热量比较低,而且所含的糖分也并不同于那些容易使人发胖的庶糖。因此,虽然它的营养价值很高,却不容易导致身体发胖。 此外,正是由于它的热量低,不含蔗糖这一特性,又使得它也成为了糖尿病人的理想食品。 削过麻山药皮的人就会知道,在削皮时它会有一些液体流出,不但粘粘的,而且还很滑手,这些液体就是粘液质。此时,你可要注意了,这种粘液质不仅会让你一不小心削到手,而且有时还会给您造成过敏的麻烦。 在此,提醒您,削麻山药皮时一定要小心,并且,削完皮后最好用清水洗洗手,如果发生了过敏反应,手上又红又痒,应立即用肥皂清洗。 综上所述,麻山药是一味很了不起的,受很多中医和疾病患者欢迎的药材。长吃对身体有益。本回答被提问者采纳