冬至吃鸡汤能去寒有没有道理

如题所述

有的

特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。

科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康。孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。



扩展资料:

进餐最易犯的错误

1、胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人, 一般不宜喝鸡汤。

2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。

3、高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。

4、高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

另外有炎症的人不能喝鸡汤,会不利于炎症的恢复。

参考资料来源:百度百科-鸡汤

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第1个回答  2021-01-06

有道理。

冬至来一碗热乎乎的汤,无论是鸡汤、鸭汤、牛羊肉汤,不但瞬间暖胃,连心也跟着要被融化了。

撇除暖心暖胃外,其实鸡肉的药用价值也是很大的,民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效;

可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。

扩展资料:

按照南京的民间习俗,南京人素来有“一九一只鸡”的风俗。就是从冬至算起,每进“一九”喝一次鸡汤。老母鸡汤虽然有补益功效,但却不是什么人都适合喝,喝不对还会适得其反,补身不成反伤身。

夏公旭介绍说,很多人不分体质就盲目食疗进补,往往都是“补”出了问题才想到找医生咨询,老母鸡汤虽然是传统滋补食疗美食,但是有些人却不适合食用。一般来说,脾胃虚弱、痰湿和湿热体质的人群都不宜喝老母鸡汤进补。

老母鸡汤属于比较厚腻的滋补食疗汤品,脾胃运化功能较差的人不但不能充分吸收其中的有益物质,反而会给脾胃带来负担。

如果你想知道自己适不适合喝老母鸡汤进补,不妨伸出自己的舌头,对着镜子看一看舌苔。舌体胖大,舌苔滑腻、白腻,舌边常有齿印成排的人一般属于痰湿体质,脾虚的人舌边一般也有齿印。湿热体质的人舌苔不但比较腻,还会带些黄,这是比较粗略的判断方法。

如果出现上述特征,最好不要喝老母鸡汤进补。可以先到医院尝试调理一下身体,等到体质比较健康的时候再进补,这样才能真正达到进补的效果。

参考资料:人民网-冬至养生勿忘两种饺子 进补喝老母鸡汤

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第2个回答  推荐于2016-10-16
  有道理的,鸡汤属于温性。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
  提示:鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。
  
第3个回答  2015-12-22
冬至老母鸡进补,来年未必打虎。冬季喝鸡汤进补是我国的传统,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节,特别是冬季,不仅能更好地消化、吸收,调补机体,还可以抵御寒冷,为来年的健康打下坚实的基础,所以有“冬季进补,来年打虎”一说本回答被网友采纳
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